Pagrindinis virtuveViena uoga – paros vitamino C saltinis

Viena uoga – paros vitamino C saltinis

Malpigija, Barbadosasšnia, garsiausia anglisškaip jaunaisiais metais noksta acerolos augalasšKiai raudonos uogos ryšKių geltona audinėštimu. Malpigija visame pasaulyje buvo žinoma jau gana seniai šPo „Domethy“ įvedimo ir augalų, kurie gali būti naudingi žmonių sveikatai ir kurie jau seniai naudojami liaudies medicinoje, tyrimų, apie tai daug kalbėta šalyje ir Europoje. Kuo Malpigia tokia ypatinga? Kaip jį naudoti Pataria dietologė dr. Edita Gavelienė.

Ypatinga kompozicija
Malpighia (Malpighia punicifolia) ir iš Tai augalas, vertinamas dėl ypatingos sudėties. Visų pirma, tai yra uoga, kurioje yra ypač daug vitamino C, nors pats vaisius yra gana mažas. 100 g vaisių gali būti iki 1500-4000 mg vitamino C. Atsižvelgiant į tai, kad vitamino C dienos dozė suaugusiesiems yra 60 mg, galima sakyti, kad vienas Malpighia vaisius suteiks organizmui dienos vitamino C poreikį...
Kas dar yra vertinga Malpigijoje? Šis vitamino C kiekis yra naudingasšjei po apdorojimo jis nesumažėja arba šiek tiek susitraukia. Tai ypač pasakytina apie jus šgyventojams, kurie negali vartoti šsveiki Malpighi vaisiai, t. musu krašSiekis. Juk Malpigia - tropikuosešJie sodina mus ir jo vaisius šAli galima įvesti tik apdoroti, t. džiovinti miltelių arba sulčių pavidalu.
Malpighies yra vertinamos ne tik dėl vitamino C suvartojimo.. ŠUogoje yra labai didelis įvairių ingredientų pasirinkimas: joje gausu B grupės vitaminų ir folio rūgštiesšFosforas, magnis, kiti mikroelementai ir mineralai. Kai kurie autoriai šŠios uogos vegetarams rekomenduojamos kaip gera geležis šAltinai. Žinoma, geležies kiekis Malpighi nėra toks pats kaip geležies kiekis gyvūninės kilmės maiste. Kita vertus, malpigija yra gana ironiška, o svarbiausia, kad vitaminas C padeda geriau įsisavinti šir mikroelementai.
Jis domėjosi tradicine medicina
ŠŠiandien „Malpigia“ taip pat sukėlė susidomėjimą tradicine medicina kaip labai dideliu biologiniu vitamino C aktyvumu, t. kad vitaminas labai gerai absorbuojamas. „Svarbu ne tik tai, kad Malpigia yra daug vitamino C, bet ir tai, kad organizmas jį labai gerai pasisavina. Žmonės neturėtų jaudintis dėl vitamino C perdozavimo. Kadangi vitaminas C yra tirpus vandenyje, yra perteklius, kuris nėra absorbuojamasšalina su šLapimu “, - sako dietologė.
Ir dauguma malpighi yra vertinami dėl jų antioksidacinių savybių. Juk uogose gausu minėto vitamino C, kuris, kaip žinia, yra vienas iš svarbiausių antioksidantų.
Atsirado oksidacinis stresasškai sutrinka pusiausvyra tarp laisvųjų radikalų susidarymo ir jų neutralizavimo. Oksidacinis stresas yra vienas iš pagrindinių veiksnių, sukeliančių audinių ląstelių pokyčius ir mirtį. „Lai šŠis augalas naudingas ne tik stiprinant imunitetą, bet ir sergant įvairiomis ligomis, kai organizme išsivysto oksidacinis stresas, t. serga šširdies ir kraujagyslių, onkologinės ir kitos ligos. Sunku rasti oksidacinių procesų neveikiančią ligą, dėl kurios organizmas turėtų naudoti antioksidantus “, - pabrėžia dr. E. Gavelienė.


„Tiesą sakant, malpigija nėra vienintelis vaisius, turintis tokių tšžmogaus savybės ir nauda. Veisimas Lietuvoje atneša ne mažiau naudos mūsų organizmui šAltalankis. Todėl, kaip dietologė, nerekomenduoju sulenkti lazdelių ir tiesiog valgyti Malpigien. Nieko man geroš to nebus. Dieta turėtų būti kuo įvairesnė. Žinoma, malpigijos yra labai naudingos susilpnėjus imunitetui ar stiprinant organizmą. Medicinos literatūroje yra net straipsnis, kuriame teigiama, kad Malpighi uogos yra vertingesnės vitamine C.. šToks šaltinis kaip sintetiniai vitaminai “, - pažymi gydytoja.
Nėra jokių apribojimų naudoti malpighi, medicinos specialistus šŠios uogos rekomenduojamos ir vaikams. Įdomu tai, kad uoga, kurioje gausu vitamino C, nėra kilimasšty, o brangusis. Malpigijas galima valgyti džiovintas arba dėti į kitus maisto produktus, kad padidėtų jų natūralus vitaminas C. „Malpigia“ galima įsigyti sveiko maisto parduotuvėse.
Galima auginti namuose
Malpigia - tankus ąžuolo krūmas arba nedidelis iki 3 m aukščiošcio koksas. BlyšKokios rausvos gėlės juos varoščia nuo pavasario iki rudens. Malpigijos gimtinė yra Centrinė ir Pietų Amerika, tačiau ją galima auginti ir namuose. Augalas nereiklus, tinkamas žiemos sodams, gerai auga šviešose vietose. Gėlė prastai žydi, praleidžia pumpurą ir kada šŠaknys ir toliau mirga bei nyksta. Malpighi dauginamos sėklomis ir auginiais. Po kurio laiko prasideda derybos.

Kategorija:
Lankstus it akrobatai
Praeities grozio etalonu atzalos: kas islose genu loterijoje? (FOTO)