Pagrindinis virtuveVelykinis vaisiu pyragas

Velykinis vaisiu pyragas

Šį kartą norėjau išbandyti ką nors naujo. Velykoms. Velykų vaisių pyrago receptas buvo labai įdomus, nes pyragas atrodė puikiai, o noras pagaliau išbandyti vaisių pyragą buvo labai viliojantis. Taigi pasirinkau būtent šį receptą.

Velykinis vaisių pyragas

""

Šį kartą norėjau išbandyti ką nors naujo. Velykoms. Velykų vaisių pyrago receptas buvo labai įdomus, nes pyragas atrodė puikiai, o noras pagaliau išbandyti vaisių pyragą buvo labai viliojantis. Taigi pasirinkau būtent šį receptą.

">

Ernesta Videikienė

www.

„Parasyk“ redakcija

Padalinti:

Velykinis vaisių pyragas

""

Šį kartą norėjau išbandyti ką nors naujo. Velykoms. Velykų vaisių pyrago receptas buvo labai įdomus, nes pyragas atrodė puikiai, o noras pagaliau išbandyti vaisių pyrago gaminimą buvo labai viliojantis. Taigi pasirinkau būtent šį receptą.

">

Jums gali patikti

KREPŠELIS

Lygesnis veidas ir švytinti oda - be skalpelio ir ilgai

Skydai

sveikata

Ginekologė atrado 8 labiausiai erzinančius dalykus, kuriuos pacientai daro nuolat

„Cosmopolitan“

Vystymasis ir evoliucija

7 faktai apie svarbų vaikų nuskaitymo vystymosi etapą (4)

Tavo vaikas

Aplinka

Iki rudens pabaigos turi būti atliktos 6 svarbios sodo darbai

Mano namai

Knygos

Kokios yra baimės, nuo kurių jos priklauso ir kaip jas riboja??

Moteris> <

Asmeninio albumo nuotrauka.

Prenumeruoti

Žurnalas internete!

Šis klasikinis vaisių pyragas tapo tradiciniu šv. Velykų pyragu (bent jau Anglijoje), tačiau iš pradžių šį pyragą motinoms padovanojo jų tarnaitės, kurios grįžo namo per Motinos dieną. 11 marcipanų bomba simbolizuoja ne tik Judą, bet ir 11 apaštalų. Pyrago ypatumas yra tas, kad jame yra marcipano sluoksnis.


Aš kepu pyragą pagal Marijos Berijos receptą, o daugiau nei pusę džiovintų vaisių perpjaunu pusiau, nes nesu didelis valgytojas. Jei jums patinka, būtinai statykite daugiau. Aš naudoju džiovintų vaisių mišinį (auksą, paprastas razinas, cukatus su cukrumi ir apelsino žieveles). Tačiau galima nuskinti kitus džiovintus vaisius.


Pyragui aptepti reikės marcipanų mišių. Aš apsipirkinėju ir, tiesą sakant, nusivyliau. Skonis man taip nepatiko. Pati masė man buvo šiek tiek dūriška, o migdolų skonis nėra nieko ypatingo. Gal naminis marcipanas būtų daug skanesnis. ar turėčiau pabandyti.


O kaip dėl paties pyrago skonio? Tortas bus daug skanesnis per kelias dienas. Kuo ilgiau jis išliks, tuo jis bus skanesnis. Gal net kelias dienas prieš Velykas ir tik po jų. Žinoma, jei neskubate ir turite kantrybės laukti!


Iš esmės, jei jums patinka vaisių pyragai ir norite ko nors tradicinio šiam šv. Būtinai kepkite per Velykas!


ingridientai


Teslai


175 g miltų

175 g minkšto sviesto

175 gramai cukraus

150 g džiovintų vaisių (razinos, virėjai ir kt.)

3 kiaušiniai

1 arbatinis šaukštelis sumaišytų prieskonių (cinamonas, kardamonas ir kt.)

1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių

sutarkuoti 2 citrinos žieveles

1 tarkuota apelsino žievelė


Idarui ir dekorui


450 g marcipano mišinio

1 kiaušinis tepimui

2 šaukštai abrikosų


Gaminimo procesas


1. Pasverkite visus produktus ir įdėkite į maišymo dubenį. Maišykite iki vientisos masės. 18 cm gylio apvalią kepimo formą išplakite kepimo popieriumi (riebalais) ir sukrėskite pusę tešlos, išlyginkite paviršių.


2. Padalinkite marcipano mišinį į tris lygias dalis. Paimkite trečdalį marcipano mišinio, atskirkite jį iki ąsočio dydžio ir padėkite ant tešlos į kepimo skardą. Tada pridėkite likusią „Tesla“ dalį.


3. Pyragą kepkite iki 170 ° C įkaitintoje orkaitėje apie 2 valandas arba kol paruduos. Kai pyragas bus labai rudas, uždenkite jį folija. Iškepusį pyragą išimkite ir leiskite jam iškepti.


4. Kai pyragas bus visiškai užpildytas, paskleiskite jį šiek tiek pašildytos abrikosų uogienės (nors aš ją pamiršau, bet nė viena nenukentėjo). Pabarstykite dar vieną marcipano dalį, uždenkite pyrago paviršių ir aštriu peiliu padarykite skerspjūvius. Iš likusio marcipano pagaminkite 11 kamuoliukų.


5. Torto paviršių patepkite plaktu kiaušiniu ir padėkite kamuoliukus ant pyrago krašto. Rutulio viršų lengvai patepkite riebalais ir padėkite ant karštų grotelių (orkaitės), kol marcipanas paruduos. Neleiskite pyragui ilgai stovėti, nes marcipanas greitai dega, tai užtruks kelias minutes.

"
Kategorija:
Pirtys ir organizmo valymas.
Menopauze – tik naujo kelio pradzia