Pagrindinis virtuveSkaidulos – naudingas produktas zarnynui ir svoriui

Skaidulos – naudingas produktas zarnynui ir svoriui

Jei jus domina sveika mityba, tikriausiai girdėjote patarimų, kad mūsų racione turėtų būti daug skaidulų. Lietuvoje atliktas gyventojų sveikatos tyrimas rodo, kad lietuviai per dieną suvartoja tik 10–15 gramų skaidulų. Geram virškinimui, žarnyno sveikatai ir ligų profilaktikai palaikyti rekomenduojama suvartoti iki 45 gramų skaidulų per dieną, o vyresniems nei 50 metų - dar daugiau...

Skaidulos yra naudingas gaubtinės žarnos ir svorio produktas

""

Jei jus domina sveika mityba, tikriausiai girdėjote patarimų, kad mūsų racione turėtų būti daug skaidulų. Lietuvoje atliktas gyventojų sveikatos tyrimas rodo, kad lietuviai per dieną suvartoja tik 10–15 gramų skaidulų. Norint palaikyti gerą virškinimą, žarnyno sveikatą ir ligų prevenciją, rekomenduojama suvartoti iki 45 gramų skaidulų per dieną, o vyresniems nei 50 metų - dar daugiau...

">

Pranešimas spaudai

2020-04-02 09:18:38

„Parasyk“ redakcija

Padalinti:

Skaidulos yra naudingas gaubtinės žarnos ir svorio produktas

""

Jei jus domina sveika mityba, tikriausiai girdėjote patarimų, kad mūsų racione turėtų būti daug skaidulų. Lietuvoje atliktas gyventojų sveikatos tyrimas rodo, kad lietuviai per dieną suvartoja tik 10–15 gramų skaidulų. Norint palaikyti gerą virškinimą, žarnyno sveikatą ir ligų prevenciją, rekomenduojama suvartoti iki 45 gramų skaidulų per dieną, o vyresniems nei 50 metų - dar daugiau...

">

Jums gali patikti

Žurnalai

Gyvenimas be atliekų: rinkitės ekologiškus produktus

Skydai

mylios

Vyrai gailisi labiausiai po skyrybų (5)

„Cosmopolitan“

Aš būsiu mama

Krūtinės pakitimai įkišus: kodėl vienos krūtys lieka įtemptos, o kitos „sėdi“ ir kabo?

Tavo vaikas

Gražūs namai

5 įspūdingiausi praėjusio mėnesio interjerai

Mano namai

Veidai

Grazina Michneviciute: Moterų žurnalas yra šaunus riešutas. Ir tai tikrai užtruks ilgai, tuo neabejoju. "

Moteris> <

Sveika mityba

„Shutterstock“ nuotrauka.

Prenumeruoti

Žurnalas internete!

Šiame straipsnyje aš jums pasakysiu:

  • Kurie produktai turėtų būti įtraukti į dietą, kad dietoje būtų pakankamai skaidulų???
  • Parodysiu, kaip skaidulos veikia mūsų svorį ir sveikatą.
  • Ir visiškai perskaitę, raskite dovaną!


PLUOŠTAI - GAMTINĖ GERA TAURĖ


Gal esate girdėję, kad kai kurie produktai vadinami šluotomis? Šie produktai turi daug skaidulų: įvairių grūdų selenas, linų sėklos, chia sėklos ir kiti..


Kaip jie „stumia“ mūsų kūną? Pluoštai padeda pernešti maistą žarnyne, kurį įkišus, jis gali siekti iki 10 metrų.


Žarnomis judančios skaidulos sugeria vandenį ir skatina patinimą.


Maistinės skaidulos ne tik palaiko mūsų virškinimo sistemą, bet ir reguliuoja cholesterolio kiekį bei cukraus kiekį kraujyje.


PERDIRBTAS MAISTAS - MŪSŲ PREKIŲ KREMAS


Jūs tikriausiai manėte, kad mūsų seneliai viską valgė ir negalvojo apie pluoštą, ar ne? Nuo to laiko mūsų maistas ir jo paruošimas kardinaliai pasikeitė: duona ir kiti kepiniai gaminami iš rafinuotų miltų, kurių organizmas negali naudoti. Juose yra daug cukraus ir hidrintų riebalų. Kepdami retai renkame rupius miltus. Maža to, daugelis iš mūsų nevalgo pakankamai daržovių, košerinių, žemės ūkio ir kitų produktų.. Taigi, ką valgote, kad gautumėte pakankamai skaidulų ir jaustumėtės gerai? Aš tau dabar pasakysiu.


ANKSTESNIS - GARANTUOTAS FONAS IR PLUOŠTAI


Tai puikus ir paprastas būdas naudoti daugiau skaidulų.


Skaldyti žirniai. Skaldytuose žirniuose yra labai daug skaidulų - iki 16,3 gramų žirnių vienoje stiklinėje. Žirniuose taip pat yra daug angliavandenių ir sveikų riebalų.


Skaldyti žirniai yra tikrai sotūs, todėl tinka kaip pagrindinis patiekalas (trupiniai ar sriuba su žirniais), tačiau žirniai taip pat gali būti naudojami kaip pagrindinio patiekalo priedas (gerai žinomas indiškas patiekalas dhai). Ar suvalgę žirnius ar kitą neišnešiotą maistą jaučiatės nejaukiai ir išsipūtę? Tada paskaninkite juos kibernetais, kalendromis, imbierais, kad išvengtumėte šių nemalonumų. Ir, žinoma, prieš ruošdami žirnius, nepamirškite jų pamirkyti ir gerai iškepti.


Lesi. Tiek raudonas, tiek žalias maistas yra puikus patiekalas, kurio prieš gaminant nereikia mirkyti. Paruošimas neužima daug laiko, o puodelis pašaro iki 15,6 gramo skaidulų.


Galima naudoti socialinėms ir sveikoms salotoms, taip pat sriuboms ar traškučiams gaminti.


Juodos pupelės. Šiose pupelėse yra daug mineralų, skirtų gerovei ir sveikatai - folio rūgšties, magnio, B grupės vitaminų. Beje, vienoje stiklinėje juodųjų pupelių pluošto yra 15 gramų.


Juodosios pupelės tinka prie grilio patiekalo. Jie taip pat suteikia salotoms puikų skonį ir maistingumą. Ar galite įsivaizduoti šaunų troskini be pupelių??


DARŽOVĖS - TIRPIOS netirpiose ir netirpiose skaidulose


artišokai. Šios daržovės yra keistos išvaizdos, todėl daugelis žmonių mano, kad ją gaminti bus sunku. Tačiau rekomenduoju išbandyti, nes artišokuose yra daug skaidulų - 10,3 gramo.


Siūlau pasigaminti traškių artišokų su česnaku ir citrina arba artišokų su padažu.


Brokoliai. Ne veltui brokoliai vadinami viena sveikiausių daržovių. Be daug skaidulų (vienoje stiklinėje smulkintų brokolių yra 5,1 gramo skaidulų), juose taip pat yra daug vitaminų A ir C....


Brokolius galima valgyti kaip priedą prie kitų patiekalų, norint paruošti įvairius keptus produktus su brokoliais, salotomis, sriubomis arba valgyti atskirai su pasirinktu padažu. Pažadu pasidalinti daugiau receptų su savo mylimomis daržovėmis!


Briuselio kopūstai. Briuselio kopūstai yra dar vienas puikus skaidulų šaltinis (juose yra 4,1 g skaidulų), taip pat mums svarbus mineralas: manganas, kalis, cholinas ir B grupės vitaminai. Beje, Briuselio kopūstai turi labai mažai kalorijų, todėl ši daržovė ypač tinka norintiems sulieknėti. Briuselio kopūstus geriausia valgyti kaip šviežius arba virtus garnyrus.


Skanus būdas vartoti daugiau skaidulų


Avietės. Avietės yra viena vertingiausių uogų. Juose gausu mineralų: natrio, kalcio, kalio, magnio, fosforo, geležies ir vitaminų B1, B2, PP, C. Viename puodelyje yra iki 8 gramų skaidulų. Nesuprantu, kad šios saldžios ir labai skanios uogos yra natūralus antidepresantas, malšinantis nervinę įtampą. Nors avietės puikiai tinka peršalus, jos turi priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį, tikriausiai pažįstame daug žmonių ir susirgę geriame aviečių arbatą..


Megauki avietės užšąla ne tik vasarą, bet ir žiemą. Avietes galima valgyti ne tik atskirai, bet ir gardinti kresais, blynais, kepsniais ir įvairiais desertais su avietėmis. Svarbu pažymėti, kad šaldytos avietės yra daug naudingesnės nei džiovintos.


Gervuogės. Gervuogės yra puikus antioksidantas. Juose labai daug vitaminų C... Viename puodelio puodelyje yra 7,6 gramo skaidulų. O gervuogėse taip pat yra medžiagų, kurios mažina žarnyno uždegimą ir stabdo viduriavimą. Kaip ir kitos uogos, gervuogės gali pagardinti garstyčias, kokteilius ir salotas.


Avokadas. Ar žinojai, kad avokadai taip pat yra vaisius? Nors daugumoje vaisių yra daug angliavandenių, avokadai yra daug daugiau socialinių riebalų. Be to, šis vaisius yra žinomas kaip „super“ maistas, nes jame gausu vitaminų: K, C, B5, B6, E...


100 g avokado yra 2 g baltymų, 15 g gerų riebalų, 9 g angliavandenių su 7 g skaidulų.


Avokadai yra puiki sviesto alternatyva, jie taip pat plačiai naudojami įvairiuose tepaluose (pvz., Guacamole, kurį labai lengva paruošti). Tačiau iš jų taip pat galima gaminti įvairias salotas, užkandžius, padažus, kokteilius ir net sveiką majonezą....


Kriaušės. Visų vaisiai yra žinomi. Nors maistinių medžiagų, palyginti su kitais vaisiais, yra mažai, jie skiriasi pluoštu. Vienoje kriauklėje yra 4,6 gramo skaidulų.


Kriaušes geriausia valgyti žalias, tada geriau absorbuoti visas jose esančias skaidulas. Tačiau taip pat galite pasigaminti įvairių skanių sveikų desertų su kriaušėmis, paskaninti salotomis, blynais ar sutaupyti žiemai...


SELENOS - SLEIDIMUI IR GERAI


Selenas. Tai natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis: magnis, fosforas, geležis, folio rūgštis ir vitaminai B1, B2, B6, pantoteno rūgštis (PP). Gydytojai rekomenduoja naudoti seleną žmonėms, turintiems padidėjusį cholesterolio kiekį, sergantiems cukriniu diabetu ir nutukusiems žmonėms. Dėl savo unikalios struktūros seleno patinimas skrandyje sukelia sotumo jausmą, o tai ypač naudinga norintiems sulieknėti...


Seleną naudoti labai paprasta, tereikia įpilti vandens, sulčių ar bet kokio kito skysčio ir išbrinkti. Juos galima pilti į vandenį, jogurtą, varškę. Tačiau seleną reikia vartoti atsargiai ir saikingai, nes per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus ar net dirgliosios žarnos sindromą...


Viso grūdo makaronai. Anksčiau minėjau, kad rafinuotų miltų gaminiai iš tikrųjų nėra naudingi mūsų organizmui. Todėl rinkdamiesi duoną, kitus kepinius ir makaronus turėtume teikti pirmenybę rupiems miltams. Viso grūdo makaronuose yra seleno, vario, fosforo ir skaidulų.


Viso grūdo makaronai turėtų būti gaminami taip pat, kaip ir įprasti rafinuoti makaronai. Paragaukite jų su mėgstama sriuba, padažu, daržovėmis. Kepkite įvairius sveikus kepsnius su daug daržovių.


„Avizos“. Laikraščiai yra labai naudingi žmonėms dėl maistinės vertės ir svarbių mineralų bei vitaminų. Juose gausu kalio, fosforo, magnio, cinko, chromo, geležies, fluoro, jodo, vitaminų A, E, B1, B2, B6, P. Viename puodelyje dribsnių yra 4 gramai skaidulų.


Vienas pagrindinių patiekalų su laikraščiais yra kąsnis. Ta pati taisyklė galioja ir laikraščiams. Geriausia rinktis žalius, neskaldytus laikraščius arba viso grūdo laikraščių dribsnius (jokiu būdu neapdorotus, jei naudojami laikraščių maišeliai). Laikraštį pratęsk šviežiais ar saldžiais vaisiais ir uogomis, o juos valgydamas valgau daržoves (pavyzdžiui, keptas morkas, svogūnus, salierus). Laikraščiai puikiai tinka pakeisti miltus (tiesiog susmulkinti dribsnius miltuose), kepti sausainius, blynus ar net paruošti sveikus sausus pusryčius (dribsnius)...


SUPER MAISTAS - PLUOŠTŲ IR VITAMINO DRUSKA


sėmenų. Dviejuose šaukštuose kapotų linų pluošto yra 3,8 gramo skaidulų. Dėkite juos į košerį, jogurtą, kokteilius ar įvairius kepinius. Jie suteikia sotumo jūsų maistui ir prideda daug vitaminų ir mineralų. Jei labai nemėgstate žuvies ir jas valgote retai, į savo racioną įtraukite linų sėklų. Tokiu būdu gausite pakankamai omega, kurios mums reikia rugsėjo mėnesį?


Ispaninio šalavijo sėklos (chia). Vienoje šios sėklos sėkloje yra 5,5 gramo skaidulų. Lengviausias būdas naudoti šias sėklas yra užpilti vandeniu, sultimis ar augaliniu pienu ir išbrinkti, kol susidarys pudingas. Šiomis sėklomis taip pat galima gardinti kokteilius, jogurtą, duoną ar batonėlius. Tačiau nepamirškite, kad norint išvengti virškinimo problemų, šių sėklų negalima naudoti sausai..


Pluoštų mišiniai gali būti alternatyva tiems, kurie dietoje negauna pakankamai skaidulų. Natūralių produktų „Zalioji dezute“ gamintojai, bendradarbiaudami su Mokslinių inovacijų institutu, sukūrė pluošto masę „Drakonas“. Pagrindinis šio mišinio ingredientas yra GLUCOMANAN, natūrali medžiaga, kurią mokslininkai žino apie sveiką svorio metimą. Agnė Gedminaitė - Miskinienė pluoštų mišinius rekomenduoja tiems, kurie nori palaikyti normalią žarnyno veiklą, išvalyti žarnyną ir atsikratyti antsvorio. Jame esančios pankolio sėklos palengvina virškinimą, mažina vidurių pūtimą, burokėlių milteliai gerina kepenų veiklą ir skatina toksinų pašalinimą. Tai ypač naudinga tiems, kuriems trūksta geležies, kibernetų, mėtų ir imbiero. Šis skaidulų mišinys taip pat yra papildytas vitaminais C ir D, kurie yra gyvybiškai svarbūs mūsų imuninei sistemai.


Ar manote, kad maistas gali gauti pakankamai skaidulų? Ar naudojate minėtus produktus? Jei ne, siūlau daugiau dėmesio skirti dietai.

"
Kategorija:
Kaip nepersivalgyti per sventes?
Padekime vaikams lavinti taisyklinga laikysena