Pagrindinis virtuveObuolys i namus, liga – is namu

Obuolys i namus, liga – is namu

Kol mokslininkai kuria senėjimo uždelsimo receptus, mitybos specialistai ir maisto ekspertai sutaria: valgykite 3–4 obuolius per dieną, ir šis paprastas būdas sustiprins jūsų sveikatą, užkirs kelią ligoms ir senėjimui. Kodėl obuoliai tokie vertingi? Kokios jų savybės mums naudingos? Apie tai kalbėjomės su Lietuvos sveikatos mokslų universiteto gydytoja, ilgametę biomedicinos mokyklos obuolių augintoja Ruta Petereita. Dr. Algirdu amšpajamos.

Galingas antioksidantas


Dietologės R. Petereit teigimu, obuoliuose yra pektino - tirpios skaidulos, padedančios sumažinti arterijų pažeidimus. „blogasis cholesterolis. Mitybos požiūriu vertingiausia yra tai, kad obuoliuose yra antioksidantų. Flavonoidai (kvercetinas) neleidžia „oksiduodamas blogąjį cholesterolį dar pavojingesniuose junginiuose. Pagrindinis antioksidantas yra šsveiki raudoni obuoliai (tik spanguolės turi daugiau), ypač žievelėje. Tada lietuvisškur valgyti raudonus obuolius be žievelės.
Obuoliuose yra vitaminų А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, Н, РР, taip pat kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies.
Obuolių sėklose yra daug jodo. Tai ypač prinokę obuoliai, todėl juos reikėtų valgyti su sekliais.
Valgykite 2-3 obuolius per dieną. Ryte suvalgius obuolį, apetitas pagerėja, viršpasikeisti.

Džiovinti obuoliai


Vidutinio amžiaus šNamų šeimininkės virė obuolių skilteles ant storo siūlo ir pakabino ant namo verandos, kad tai padarytų ant vejos ir saulės.šdziovintu. Esš „Apple“šIšgaravus vandeniui, išsaugomas natūralus cukrus. Džiovintose obuolių skiltelėse yra daug skaidulų ir geležies. Tačiau taip pat turėtumėte žinoti, kad džiovinant obuolius prarandamas vitaminas C. Kita vertus, jis sumažėja normaliai laikant obuolius. Pavyzdžiui, per 3 mėnesius antaniniuose obuoliuose askorbinasšsumažėjus maždaug 30 proc. Jei nori manęsšlaikyti daugiau vitaminų, konservuotų obuolių.


Džiovinti obuoliai yra labai vertinami sportininkų: tai puikus angliavandenis šenergijos šaltinis, greitai transformuojamas kūne. Įdomu tai, kad gaunate džiovintų obuolių šeškartais energijos yra daugiau nei šviezi!
Daktaras Algirdo AmšAnot Iey, labai tinka džiovinti iš anksto paruošti obuoliai: jie turi optimalų cukrų ir kilimąšSantykis ir džiovinti išlieka balta. Jie taip pat labai tinka kulinariniam perdirbimui - dedami į salotas, desertus ir kt....
Džiovinti obuoliai turi būti džiovinami orkaitėje arba orkaitėje (bet pašildžius ne daugiau kaip +40 ° C), tai įmanoma gerai vėdinamoje patalpoje..

LietuvašKi obuoliai


Vertingiausi obuoliai skinami tik todėl, kad juose yra didžiausias vitamino C kiekis. Dauguma naudingų medžiagų yra odoje arba po ja, todėl lupti nerekomenduojama.
Žaliuose obuoliuose vitamino C yra daugiau nei raudonuose.
Antaniniai obuoliai yra ypač vertingi. Iš obuolių nuskintų maistinės savybės, t.šlieka dar keletą mėnesių.
„Antanai atstovaujami Lietuvoje auginamoje „Boskoop“ veislėje. Šy. obuoliai yra ypač populiarūs š„Ūkininkas, auginantis iki 50 veislių obuolių, sako dr. A. Amšiejus.
Pasak pašnekovo taip patš kelis dešImtmecius buvo populiari pepino, auksinio fermento, atmaina. Dabar žmonės nori tokio desertinio obuolio kaip Eliza, ŠAmpionas, Topazas. Jie skanūs ir, žinoma, yra padengti Vaškoks filmas, be savęs ir iš šBaterija nekrenta. Desertiniai obuoliai yra populiarūs, o dėl ilgų ištrunka nuo spalio iki balandžio.
Beje, galite patys įvertinti, koks vertingas jūsų obuolys. Kaip laikaisi? Labai paprasta: perpjaukite obuolį per pusę ir jei po kelių minučių obuolys paruduos, jame yra daug energijos suteikiančio vitamino P...
Pakėlus pilvąšPirmenybė turėtų būti tingumui, o ne kilimuišCius obuoliai. Valgykite obuolius, jei norite numesti svorio, nes obuoliuose yra mažai kalorijų ir jie leidžia jaustis sočiai... Šnaudinga šiuo atveju ir manšParduotuvės diena, kai visą dieną valgote tik obuolius.
5–6 kartus galite suvalgyti 1–1,5 kg obuolių. Valgykite žalius obuolius, nes virinant ar kepant jų netenkama apie 70 proc. Flavonoidas.
Pirk ir valgyk lietuviškaiškur obuoliai taip pat rekomenduojami, nes jie yra mažiau nešvarūsšty kaip laisvas. Pastarieji buvo įtraukti į daugumą pesticidų teršalų 2003 mšJūs 12. Produktų sąrašasšvienas.

Kada rinktis obuolius?


Per anksti rinkti yra mažiau, labai daugšSpalva per vėlai - greitai apauga.
Vasariniai obuoliai sunoksta beveik visi tuo pačiu metu, todėl skinami likus 1-2 dienoms iki vartojimo. Obuoliai skinami 2–3 kartus, atsižvelgiant į jų subrendimo laipsnį ir spalvą.
Rudenį obuolių vaisiai skinami 1–2 savaites ar net kelias savaites, žiemą - net keletą mėnesių iki nokinimo. Svarbu, kad vaisių dydis, skonis, odelė ir plokščia spalva rodytų, kad vaisiai yra prinokę ir lengvai atskiriami. šakeliu.

Obuoliai krepšyje


Valgant obuolius, oda yra lygi, spalva yra pilka, o raukšlės mažiau pastebimosšPlaukai auga greičiau, o plaukai atrodo ilgesni.
Galite lengvai pasigaminti veido grožio kaukę. Tarkuotų obuolių kaukė suteikia sausai odai puikų drėkinamąjį poveikį (atš Taikydami obuolių kaukę, sutepkite odą kremu arba alyvuogių aliejumi..
Jei jūsų oda normali, patrinkite obuolių masės kiekįšeik su arbata šAlkšKremas arba aliejus. Užtepkite ant veido ir kaklo, palaikykite 20 minučių, tada nuplaukite ššiltas vanduo.

naudinga


• Obuolys per dieną sumažina insulto tikimybę.
• Dienos metu sustiprinate stiklinę obuolių sulčių širdi mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
• Norint išlaikyti cholesterolio pusiausvyrą, rekomenduojama valgyti 2-3 obuolius per dieną.
• Valgykite obuolius - natūraliai išvalysite kūną.
• Obuolių sėklose yra jodo.
• Obuoliai slopina dantų duoną, dantų emalio irimą, dezinfekuoja burnos ertmę.
• Valgyti obuolį yra priešingaišsusijęs su astma - kuo daugiau obuolių, tuo mažiau astmos. kilimasšObuolius, tokius kaip antanas, rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir turintiems mažai skrandžio rūgšties.šar numesti svorio.
• Ligoniams šŠirdies, inkstų ir kepenų ligos yra naudingos gaminant saldesnio skonio obuolius.
• Obuolių atsargos ir arbata padeda numalšinti kosulį. Gerti tinka džiovinti obuolių lapai (1:10) arba obuolių žievelių arbata su cukraus ar medaus skoniušAlus (po pusę stiklinės kas kelias valandas).
• Odos kompresai yra naudingi gydant odos uždegimą.

Įdomus


• Senoves raššie obuoliai pirmą kartą minimi daugiau neiš 5 tūkstančiai metų. tortasšbuvo rodomi atitinkami obuoliai.
• ŠPirmiausia Viezius ir džiovinti obuoliaišŠie žmonės valgo nuo akmens amžiaus.
• Nuo XII a. pr. m. e. šŠie vaisiai išpopuliarėjo senovės Egipte.
• Graikų legenda sako, kad džiaugsmo dievas Dionisas sukūrė obuolį ir padovanojo jį gražiajai deivei Afroditei.
• Lietuvoje nustatyta, kad auginami obuoliaišAš nusispjaudavau pirmasškitų žmonių gyvenvietėse. Obelis siejamas su meile, šSvečias, vaisingumas.
• ArbašValgyti obuolį reiškia palinkėti laimės, džiaugsmo ir sveikatos.
• Yra tūkstančiai obuolių rušir tik nedidelė jų dalis yra platinama visame pasaulyje.

Kategorija:
Faktai apie endometrioze
Kosmetika vyrams