Pagrindinis virtuveNaturalus vitaminai darzuose ir pievose

Naturalus vitaminai darzuose ir pievose

Nors lėta žiema ateina su pavasariu, vis tiek tai džiuginašsaulėje šKarštis, gaivus vėjo kvapas ir, deja, kai kuriems - žiemos sustingimas, mieguistumas, nuovargis, silpnumas ar apatija. Kur galite rasti ir įkrauti energiją? O, pavasaris mums teikia daug gero. Bet ar mes mokame jais naudotis? Gamtoje randame begalę natūralių vitaminų ir mineralų šŠaltinis. Vitaminai nėra energija šŠaltinis, tačiau jie teigiamai veikia medžiagų apykaitą ir kitus kūno procesus visą gyvenimą, tik kiekvienam jų reikia skirtingai. Tai priklauso nuo amžiaus, sveikatos ir fizinio aktyvumo.

Kaip skirstomi vitaminai


Vitaminai skirstomi į vandenyje tirpius (C, B, P, PP, folijos kilimėlis)šir tt) ir riebaluose tirpus (A, D, E, K). Riebaluose tirpūs vitaminai paprastai kaupiasi žmogaus organizme, tuo tarpu vandenyje tirpūs vitaminai šneturi šių savybių.
Maistas turėtų ieškoti tinkamo kiekio vitaminų ir mineralų, todėl svarbu valgyti kuo daugiau maisto, kuriame būtų pakankamai vaisių ir daržovių. Pavasaris gali padėti papildyti žiemąšpaskui - vitaminų atsargos. Vitamino galima rasti jūsų soduose, o gal net pievose ir laukuose.
Dilgele - pavasario žolelių karalienė. Tai labai paplitęs augalas Lietuvoje. Dilgeliu šŠakniastiebiuose ir lapuose yra įvairių vitaminų (C, K, B grupės), mineralų (kalio, natrio, magnio, geležies) ir ekologiškų rugių.šCiu ir Aminas. Aviliai turi antihemoraginį poveikį, yra tinkami gydyti mažakraujystę (padidinti hemoglobino kiekį), šlapimo išAtskyrimas, tinkamas sergant odos ligomis, stiprina plaukus ir dantenas. Esš Dilgėlę galima virti sriubose, trošKiniški, kepami blynai, salotos, arbatos ruošimas. Ruošruošiant patiekalusš Šis dilgėlių nuplikimas verdančiu vandeniu, atvėsinamas ir supjaustomas.
Kiaulpienė. ŠŠiandien buvo atlikta daugybė tyrimų, patvirtinančių poveikį sveikatai. Tai skatina druską ir vandenį, tšJis išsiskiria pro inkstus, todėl gali būti naudojamas kaip priedas prie padidėjusio kraujospūdžio ir patinimų. Kiaulpienėse yra kalio šŠaltinis. Kol imi šlapimo išdiferenciaciniai vaistai kartu sušKalis vartojamas ir reikalingas organizmui. Kalio nuostolius kompensuoja pienas. Kiaulpienė taip pat stimuliuoja skrandžio veiklą, tulžį, t.šAtsiskyrimas, pagerėja apetitas ir kt.. šVirimas kepenims turi atsikosėjimą. Į salotas galima dėti pavasarinių kiaulpienių lapų, nes juose gausu vitaminų ir mineralų. Kiaulpienės gali būti naudojamos nujunkymui pagerinti šKepenys užverda.


• Kitas vertingas pavasarinis augalas - iš visošva. Ši ESš Naudingiausia maisto kultūra, kurioje gausu vitamino C, mineralų, baltymų ir eterinių aliejų. Aštrūs aliejai, svogūnų skiltelės ar česnako skiltelės, esame sveiki ir vegetariškišteismas.
Taip pat svogūnaiškada. Ypač daug vitamino C (100g - pusė dienos poreikio), taip pat padeda nuo pavasariošAlimo sumažina ir pagerina cholesterolio kiekį kraujyje šŠirdies plakimas, išgelbėtas nuo nuovargio ar pan.šPersekiojimas. 100 g šŠioje daržovėje yra tik 17 kcal. Kosulį padeda ir svogūnaišAlus su sloga ir gerkle. Tiems, kurie turi jautrų svogūnąšGeriau nedėti į salotas.
kilimasštynes. Juose gausu vitaminų C, B, PP, juose gausu kalio ir karotino, o pavasarį jų paprastai nėra. Rekomenduojama valgyti tik naujus rugiusšprieš tai nutylėkšAugalų žiedynai. Naujieji lapai turi daugiau obuolių ir citrinų kilimųšo kai pradeda augti žiedynai šiu kilimasšciu labirintas, surink daugiau kilimoštylus (oksalinis) kilimasškenksmingas žmogaus sveikatai. Žmonėms, kuriems tai atsibodo, viršOrganų ligos, tuberkuliozė ir akmenligės, daug kilimųšNerekomenduojama valgyti ramiai ir tai nepakenks sveikiems žmonėms, nors ilgai ir turtingai jo vartoti negalima. Jau seniai pastebėtas tas kilimasšPatinimas taip pat turi gydomųjų savybių: jis gerina viršKinima, mažina žarnyno raukšlėjimąsi, slopina viduriavimą. kilimasšViršūnės stimuliuoja tulžį, tštinka vartoti gelta. Liaudies medicinos kilimasštylu šKepenų kepimas naudojamas organizmui stiprinti ir medžiagų apykaitai gerinti. Šiuo tikslu kilimasštylu ššaknys dalijamos pavasarį ar rudenį, o ašš iš karto išdžiūvo.
Salotos - Tamsialapės salotos rušyse yra par šeškartų daugiau vitamino A ir tris kartus daugiau vitamino C nei šSvečių kambariai. Be to, juose yra daugiau kalio, geležies, jodo. Salotos dominuojašKinetika, kepenų funkcija, medžiagų apykaita apsaugo organizmą nuo aterosklerozės, nes jų lapuose yra daug rutinos, kuri stiprina kraujagyslių sieneles ir padeda įsisavinti organizmui naudingas maistines medžiagas. O sultys taip pat gydo skrandį ir dvylikapirštę žarnąšžarnyno opos. Sakoma, kad salotose yra junginių, kurie slopina piktybinių ląstelių augimą. Salotų laikaišina troškuli, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Jie tinka vaikams, suaugusiesiems ir nusilpusiems diabetu sergantiems pacientams.
ŠPinata. Jie ne tik skanūs, bet ir labai naudingi. Jie turi mažai kalorijų, turi daug geležies ir kitų svarbių medžiagų - vitaminų A, C, mineralų, skaidulų. Vienoje porcijoje šPinatu yra 3 gramai baltymų. Yra daug folijos kilimųšat - vitaminas, kuris padeda įveikti blogą nuotaiką ir depresiją. Valgį rekomenduojama vartoti kartą per savaitęštele švieziu vai virtu šPinatu.
Daiginti kviečiai. Juose yra daug įvairių vitaminų ir mikroelementų cinko. Labai svarbu, kad oda taptų sveika, šVelniški ir lygūs, nerauginti nagai, sveiki plaukai.
• Ankstyvas pavasaris ir žiema tinka pridėti maisto Krapai, petrazolas, nes juose yra daug vitamino C. NepamirškšĮsitikinkite, kad vitaminas C yra nestabilus, greitai suyra. Daržoves ir žalumynus laikykite vėsioje, tamsioje vietoje, paprasčiausiai pamirkykite verdančiame vandenyje ir virkite uždarytame inde.
Pavasarį sode ar pievoje randame daug žalumos šviezio maistas, kuris yra labai vertingas mūsų organizmui. Aš pats noriu tai patirti ir įvertinti!

Kategorija:
Orkaiteje kepti zemaiciu blynai
Nervu sistemos stebuklas