Pagrindinis astrologijaLauko iskylu patiekalai: kada ir kiek sveika

Lauko iskylu patiekalai: kada ir kiek sveika

Kepimas ant laužo nėra tik kepimo procesas. Šiandien tai yra poilsio forma, suteikianti puikią galimybę susisiekti su draugais ir pažįstamais, palikti dulkėtą miestą ir pabusti gamtoje. Ir nors šis kepimo būdas yra pats seniausias, o pirmasis šūdas greičiausiai buvo pagamintas iš mamuto, daugelis to nelaiko sveiku. Kokia mitybos specialisto nuomonė apie keptą ar keptą maistą lauko mokykloje? Juk kancerogenai atsiranda kepant mėsą ant anglių. Kaip ir su kokiu produktu konteineriai nekenkia? Pataria Kauno klinikų mitybos specialistė Ruta Petereit.

Venkite pirkti mėsos gaminį
Viena vertus, kepkite ant grotelių be riebalų, tarsi ir sveikus. Bet nepamirškšty tai daromaššiuose mesas gaminiuose, taip pat įvairiuose dešSpaudoje ir parduodamose marinuotose mesose yra nitritų druskų (E250). Ji iškepė Mesą Aukšesant tokiai temperatūrai (senasšvyresni nei 110 metų ºC) reaguoja su aminorūgštimis, esančiomis mezošdėl kurių susidaro kenksmingi kancerogeniniai junginiai - nitrozaminai. Nitritų druska plačiai naudojama mėsos gaminių gamyboješmetų iki išIšsaugokite natūralią spalvą, atsikratykite patogeniškos mikrofloros. Lietuvos higienos norma leidžia ją naudoti, svarbu to nedarytišNustatykite kainas.
Todėl mitybos specialistai rekomenduoja jokiu būdu nekepti ant atviros ugnies ar angliesšRelės, net jei tokios ir yra šaš baigiaušimo budui. Nes be minėtos nitritų druskos, juose yra daug socialinio riebalų kilimoškurių turėtume vartoti kuo mažiau. Pernelyg didelis socialinių riebalų vartojimas padidina cholesterolio kiekį kraujyje.
Sveikiausia mesa marinuoti save. RuošVerdant mėsą ar žuvį, rekomenduojama vietoje druskos naudoti įvairias džiovintas daržoves ir žoleles. Pavyzdžiui, man tikrai padės bazilikas, petrazolas, mairūnasšnorint gauti gerą skonį ir sumažinti druskos vartojimą, kurio neturėtume suvartoti daugiau kaip 5 g per dieną, t. arbata šAlkštelio.
Kurį mesu pasirinkti?
Populiariausias Mesa Outdoor išMaisto vilos yra kiauliena. Natūralu, šliesa kiaulienos viezija yra puikus baltymas, B grupės vitaminai, cinkas šŠaltinis. Ploniausia kiaulienos dalis yra nugara, tačiau kiaulienai dažnai pasirenkami kepsniai.šSupjaustykite, sprandinę, kumpį su šir kubeliais. Tada neturėtume vėl pamirštišty kiauliena yra turtinga socialinio riebaus kilimošciu. Taigiš marinuojant tokią mesą, rekomenduojama naudotišsumažinti matomus riebalus. Tinka lauko patiekalams ir neriebiai jautienai bei avienai. Mitybos specialistų požiūriu, tačiau sveikiausi švienasšlykas iš višMėsa ar kalakutiena, nes šAš esu liekniausia. Jūs taip pat turite apsvarstytišTaip pat galite kepti žuvį (lašEsša, upėtakis ir kt.), kuriame yra naudingas polinesočiųjų riebalų kilimėlisšciu.
Koks yra skirtingų mesų kaloringumas? Dažniausiai naudojamos kiaulienos sprandinės švienasšvienai porcijai (250 g) kalorijų - apie 712 kcal. Tas pats švienasšką aš padariauš višĖrienos ar kalakuto krūtinėlė turi tik 260 kcal, t.y. 3 kartus mažiau.
Sveikiau - suvyniota į foliją
Kepkite mėsą iki rudos spalvos ir padėkliuoseški, bet jis neturėtų degti. Sudegusią mesą virti sunkiaušir net jei ne anksčiaušLaikui bėgant, valgant stipriai keptą mėsą, gali pasireikšti virškinimo trakto sutrikimai. Kad konditerijos gaminiai nevirtų, rekomenduojama jų nedėti tiesiai ant grotelių ir neplautišmo ir suvynioti į foliją. Į foliją galiu suvynioti viską - mėsą, žuvį, įvairias daržoves ir net vaisius bei produktusšty puikus desertas. Folines daržoves (bulves, paprikas, baklažanus, cukinijas ir kt.) Galima padėti tiesiai ant šakų..
Paprastai aššStalo įrankiais negalima piktnaudžiauti. Rekomenduojama juos valgyti bent kelis kartus per savaitę, tačiau to neturėtų būti kasdienėje dietoje. O, kad nepablogintų skrandžio, man svarbu būti saikingai. Maisto porcija turėtų tilpti į dvi saujas.
Jeigu aššIndų auginimas turėtų būti ne tik skanus, bet ir sveikas:
• Kad mėsa nesudegtų, rekomenduojama į marinatą įpilti bent šiek tiek aliejaus arba jį apkepti.špaleisti arba išsuteptos alyvos;
• pati maresaate mesa;
• Naudokite tik natūralius prieskonius.
• kepkite suvynioti į foliją;
• būtina perpjauti sudegusius, apdegusius gabalus;
• necepšRelė, nes jie turi nitritinį kilimėlįš, daug socialinio riebaus kilimošciu;
• neprarasti saiko.
Net ir be mėsos galite pagaminti puikų desertą aplink ugnį
Apvyniokite obuolių, bananų ir kriaušių gabalėlius folijašAš ar kitas vaisius. Paragaukite mėgstamų saldainiųšPadažas arba grotelės ššokolado, apibarstyto riešUtėlės ​​ir keptosš Gaisras ne ilgiau kaip 5 minutes. Paruošparagaukite deserto su ledais.

Kategorija:
Aiste Dringelyte: „Niekada nelyginkite saves su kitais ir nenorekite buti panasus i „kietesnius“: ismokite vertinti savo unikaluma“
Stilistas Marius Stanevicius: dabar mano gyvenime – naujas etapas