Pagrindinis virtuveKodel sveika valgyti paukstiena?

Kodel sveika valgyti paukstiena?

Sprogimasš„Tiena“ patiekalai yra vieni populiariausių ne tik Lietuvoje, bet ir kitur šalyse. Daugelis mėgsta savo kvapą, švelnio skonio ir nepablogina sotumo jausmo. Dažniausias višMėsa ir kalakutai, bet vis dažniau ant arbašAnt šios stalo taip pat pasirodo antis, agrastas ir strutis. Dažnai vyksta įvairios diskusijos, ar valgyti sveiką paukštįšTiena. Esš Teismo nurodymasšTiena yra ypatinga mesa, turinti vertingų maistinių savybių.

VišTiena - baltymai ir aminorugaišciu ššaltinis


Palyginti su kitais mesos rušimis, višKelyje yra daug pranosšmažai riebalų - iki 40 proc. mažiau nei kiauliena ir daug baltymų - iki 10 proc. daugiau nei kiaulienos. Višyra daug būtinų ir žmogaus organizmui būtinų amino rūgščiųšciu (valinas, leucinas, lizinas, metioninas, triptofanas, fenilalaninas, treoninas), kuris skatina ląstelių atsinaujinimą. Aminorugšciu vi višMėsa yra jautienos sinonimas. jo šAš lengvai peržengiušTai ypač naudinga greitai augantiems vaikams, sportininkams ir psichiškai aktyviems žmonėms. Kadangi višŠienas nėra riebus, jis tinka valgyti ir laikytis dietos. Senovės Korėjoje net buvo manoma, kad višSiena padidina potenciją.

Meso Ru yra labiausiai alergizuojanti Turkijašyra


Laukinius kalakutus atrado meksikiečiai, o pirmą kartą į Europą juos pristatė Kristupas Kolumbas XVI a. iš pradžių. Kalakutus lietuviai pradėjo auginti XVIII a. viduryje grafo TišKevis, vėliau baronas Ropa, grafas Oginskis, Pliateris ir kiti dideli dvarai. Teismai iš Turkiška filėšdavė kunigas šNamų šeimininkės, vienuoliai, pirkliai ir kiti turtingi žmonės.
Kalakutiena turi nevienalytę, įvairią ir net spalvotą mėsos struktūrą, konsistenciją, skonį ir aromatą. Turkijos mesa ne tik turi daug baltymų ir maitina, bet ir aminorugąšCinko, geležies, fosforo ir magnio mikroelementų, jame taip pat mažai cholesterolio, todėl jis ypač tinka vaikų dietoms, o nešir norite gyventi sveikai. Vertingiausia medžiaga yra kalakuto krūtinėlė. Valgant kalakutą tenka iki 30 proc. dienos vitamino B6 suvartojimas. Baltoji kalakuto mėsa yra liesesnė, tačiau tamsioje yra daug naudingų medžiagų, kurios stiprina mūsų imuninę sistemą. Be to, Turkijoje esantys antioksidantai cinkas ir selenas sumažina vėžio riziką.. Ši mesa taip pat rekomenduojama žmonėms, kurie kenčia nuo viršSutrikimai. Motinos su mažais vaikais ir maisto alergijos taip pat turėtų atkreipti dėmesį į Turkiją. Tai yra labiausiai paplitusi alergija, sukelianti mesa rušyra.
Tikslios datos kaip vidurkiaišJei kalakutus valgo lietuviai, jų nėra. Apskaičiuota, kad per Padėkos dieną pasaulyje suvalgoma iki 45 milijonų kalakutų, per Kalėdas - 22 ir per Velykas - 19 milijonų kalakutų. Turkija yra labai populiari ir daugiausiai vartojama Izraelyje - žmogus suvalgo apie 14 kilogramų per metus.


Vandens paukštisšciu mesa - ekologaišgeriausias


Antys, auginamos privačiuose ūkiuose, yra kilusios iš iš laukinis anciu. Antys daugiausia minta padais ir šŠakniastiebiai, todėl antis laikoma ekologiškašsveikiausias ir sveikiausias produktas. Antis ypatingas tuo, kad liesa antis mesa yra padengta storu riebalų sluoksniu.
Vandens paukštisšciu mesa spalva su višKiauliena ir kalakutai skiriasi. Ji turi daug rausvos spalvos. Antis ir žąsis geriau kepti nei virti. Kainaš Virti antį ir cukiniją rekomenduojama įtrinti prieskoniais ir druska ir apie 2 valandas. laikytis ramiai.
Žąsys ir antys yra itin riebūs, todėl juos rekomenduojama šerti pusgaminiais. šūminės krūtys ir šLauneles, aš irgišriebus.
Kainaš pasirengusišdami zasi fepta išPaimkite nereikalingus riebalus, kurie tinka ne tik kepti, bet ir liaudies medicinos receptams.

Stručiai yra jautienos alternatyva


Didžiausias paukštis pasaulyješ„Cio Mesa“ laikoma alternatyva jautienai ir yra labai populiari daugeliui šAliu. Labiausiai vertinama stručio kokybė yra sultingumas. Jame mažai jungiamojo audinio, todėl puokštes galima lengvai paruoštišKinija. Stručio mesa nėra riebi, joje yra mažas cholesterolio kiekis, kurį daugelis mokslininkų ir gydytojų laiko vienu dažniausių šŠirdies ligų priežastys. Stručio mesos riebalų ir baltymų santykis idealiai tinka nutukusiems ir sergantiems pacientams šŠirdies liga, kuriai reikia mažai kalorijų ir lieso maisto. Skirtingai nuo kitų populiarių mezos rušStručiuose yra mažiausias natrio kiekis, todėl juos rekomenduojama valgyti žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Stručiuose yra daug geležies, todėl nešAnemija sergančios moterys ir žmonės šAš Mesa turi puikių gelių šŠaltinis. Beje, Štrauso visai nėraši i višŠienas ar kitas paprastas paukštisšTiena. Švelniška, liesa ir sveika stručio mesa yra tamsiai raudona, neturi kremzlių, venų ar žievės, todėl dažnai ji lyginama su jautiena. Stručiai visame pasaulyje deltoje tampa tokie populiarūs, kad stručiai neserga užkrečiamosiomis ligomis, kurios gali būti perduodamos žmonėms...

Patarimas:


Sekite paukštįškelio ruošir laikymo sąlygos. Aš neturiu pamirštišty sprogimasšŠienas greitai genda.
SprogimasšŠienas geriau atšildytas ššaldytuvešAlinas pakuotėje, nes atšildžius kambario temperatūroje, bakterijos dauginasi labai greitai. Kartą atšildyti paukščiaišDienos nebegali apimtišSaunus.
Gydytojai sako, kad saugu valgyti tik šviezia paukšTiena.
Jeigu aššnorint išvengti infekcijos, geras laikasšmaisto perdirbimas. SprogimasšSiena turi būti tvarkingašvirti su iškeptas.
Teršiantys vabzdžiaišAuga ir aplinkašTumo. Maždaug pusė visų paukščiųšOdos aliejus kaupiasi odoje, todėl išmeskite odeles.

Receptai


Kepta supjaustyta viššią skaidrę
1 višta
2 agurkai
2 šAlkšTai aliejus
2 šAlkšTai pomidorų tyrė
3 šAlkšTai sviestas.
Petrazolo vartojimo instrukcijos
Česnakai
pipirai
Druskos
Esšineta višsupjaustyti į 4 dalis. Sviestas išĮtrinkite tarkuotu česnaku ir smulkiai supjaustytais petrazolo lapeliais. Vištiena išNutarkuota druska, gegužėšpripildyta prieskonių ir ištepta preparatuštu sviestas. Kiekvienam gabalui supjaustomas atskiras lakasššią skaidrę ir aššTepkite aliejumi. VI gabalas ant skaidrėsšKonservai ant kiekvieno gabalėlio - po pusantro agurko gabaliuku šAlkšsu pomidorų tyrele. Sulankstyta folija. Įdėkite kepsnius į ąsotį ir kepkiteššioje krosnyje ar šakose.
Turkijos kepenų kepsniai
300 g kalakutienos kepenų
VišPrieskoniai
Druskos
Truputį
Turkija gyvena lengvai, tšprivalo būtišti. Įtrinkite prieskoniais ir druska. Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje. Keptuves būtinai uždenkite dangčiu, kad kepsniai būtų geri. Es.šcitrošKintu.
Antis su makaronais ir slyvomis
1 jauna antis
250 g makaronų (t. Y..š Miltai)
200 g džiovintų slyvų (be kaulų)
1 didelis svogūnas
Druskos
pipirai
3/4 puodelio prieskonių sultinio
2 šAlkšTai grietinė
EsšDorota Anti kelioms sekundėmsšĮdėkite keptuvę su verdančiu vandeniu ir nedelsdami įpilkite į dubenį ššaltu vandeniu. Tada antis bus sultingesnė. Įtrinkite druska, pipirais ir svogūnų tyrele. Makaronai išvirti šĮdėkite šiek tiek druskos vandens ir perpilkite ššaltu vandeniu. Slyva 30 min. pamirkykite, atidėkite 10, o likusius perpjaukite pusiau. Makaronai išGegužėšvirti su slyvomis ir anti. Anga yra siuvama arba sriegiu. Kepti trošGautas padažas supilamas į keitiklį maždaug 60 minučių. Kai antis pasibeldžiaštes, es karšŠis padažas išmeta likusias slyvas ir valandai palieka orkaitėje. Patiekite su keptomis bulvėmis arba bulvių padažuše ir žalių daržovių salotos.
„Zasienos tro“šsu raugintais kopūstais
1 Zasis
1,5 l raugintų kopūstų
2 svogūnai
2 morkos
2-3 lauro lapai
2 stiklinės vandens
2 šAlkšarba kmynų
Druskos
Puodai supjaustyti gabalėliais, įtrinti druska ir kmynais. Mesa skrudinta, įdėta į trošįvairios, užpilkite vandeniušSudetlandijos. Tro pabaigoješLauro lapai, kmynai ir daugiau patro keičiasišKinti. Patiekite apibarstę kopūstais, bulvėmis, krapais, petrazolu ar svogūnaisšir S..
Stručio kepsnys
4 vnt. 115 g plonai supjaustytos stručio filė
2 šaukštai.. šAlkšTai Worcesterio padažas
¼ arbata. šAlkštelio cesnaku padazo
½ arbata. šAlkš„Teliosalti“
¼ arbata. šAlkšsu citrinos pipirais
Pabarstykite eglės filė su prieskoniais ir aplinkšpaleisti Vorčesterio padažą Mesa dedama ant įkaitintos grotelės. Kepkite kepsnius ant vidutinės ugnies. Kepkite maždaug 4 minutes iš kiekvienos pusės. Vartydami kepsnius, vis sukite ¼ Ratas taip, kad reljefo tinklelio rozetės sudarytų deimantą.

Kategorija:
Visuomene ir infekcines ligos
Dietos ir sveikos mitybos pagrindai