Pagrindinis astrologijaKava su sokoladu  – sveikata, narkotikas ar laimes hormonas?

Kava su sokoladu  – sveikata, narkotikas ar laimes hormonas?

Mes visi norime būti sveiki, bet tik keli nori jį paaukoti. Todėl ypač smagu sužinoti, kad visas suvalgytas šokoladas gali sumažinti širdies ligų plitimo riziką šioje epidemijoje, o kava nėra draudžiama net tiems, kurie kenčia nuo šių ligų. Jei dieną pradedame puodeliu kavos su šokoladu, galime būti tikri, kad mūsų ritualas ne atima, o skatina sveikatą. Kavos ir šokolado poveikį kraujagyslių ir širdies bei kraujagyslių ligoms aptaria dietologė dr. Edita Gavelienė.

Nauda sveikatai


Vis daugiau kalbama apie maisto produktus, kurių sudedamosios dalys gali paveikti žmogaus sveikatą. Lai šŠiuo metu grupė maisto produktų, kuriuose yra flavonoidų, pateko į gydytojų ir mokslininkų dėmesį. Flavonoidai yra augalų pigmentai, kurie kaupiasi žieduose, vaisiuose ir lapuose ir turi antioksidacinį poveikį (laisvųjų radikalų valikliai)....
Mūsų kūne yra kenksmingas oksidacinis stresasškai sutrinka pusiausvyra tarp laisvųjų radikalų susidarymo ir jų neutralizavimo. Oksidacinis stresas yra vienas iš pagrindinių veiksnių, sukeliančių audinių ląstelių pokyčius ir mirtį, ir vienas iš svarbiausiųš patogeninis faktorius, sukeliantis tokias ligas kaip vėžys, šŠirdies ir kraujagyslių ligos, įvairios uždegiminės ligos, diabetas ir net nutukimas. Kitaip tariant, sunku rasti oksidacinių procesų neveikiančią ligą, dėl kurios organizmas reikalauja absorbuoti antioksidantus. Ir produktas, pasižymintis stipriomis antioksidacinėmis savybėmis, kuris visiškai prarastas juodai šOkoladas. Medicinos duomenys praneša juodai šŠokolade yra pakankamai, bet aktyvių flavonoidų (polifenolių), kurie yra svarbūs oksidaciniam stresui mažinti.

 

Juodasis šokoladas yra sveika širdis


Klinikiniai tyrimai parodė, kad saikingai vartojant juodąjį šokoladą, sumažėja koronarinės širdies ligos dažnis. Pabreziu yra vidutinio sunkumo, t. Į sveiką mitybą buvo įdėtas šokolado gabalėlis - 40 g per dieną, turėsime naudos sveikatai. Tačiau nėra taip, kad pradėję valgyti saldainių batonėlius nesergame širdies ligomis “, - pažymi pašnekovas....
Pavyzdžiui, juodasis šokoladas pagerina širdies ir kraujagyslių apytaką, nes sumažina kraujo krešulių susidarymo tikimybę. Šis produktas padidina azoto rūgšties kiekį, kuris skatina kraujagyslių išsiplėtimą, taip pat sumažina kraujo krešulių riziką. Taip pat įrodyta, kad trombocitų agregacijos slopinimas mažina trombocitų sukibimą. Taigi teigiamas juodojo šokolado poveikis širdžiai yra susijęs su trombozės rizikos sumažėjimu.
 

Šokoladas yra sveikatos, narkotikų ar „laimės hormonas“?


Kalbant apie šokoladą, dažnai minima nauda sveikatai, priklausomybė nuo šokolado ir pavadinimas „laimės hormonas“. "Iš tikrųjų šokoladas turi visas šias savybes, tačiau nereikia net sakyti, kad kalbant apie poveikį sveikatai, nepamirškite, kad sveikas yra tik saikingas ir tik juodo šokolado vartojimas. Ir priklausomybė buvo nustatyta ne nuo paties šokolado, o nuo jų. Tai yra moters potraukis šokoladui prieš mėnesines, kurį gali lemti šokolade esantis magnis, kurio trūkumas gali sukelti dirglumą priešmenstruacijose. geležies, gali atsirasti potraukis šokoladui “, - paaiškina gydytojas...
Kaip ir kiti saldumynai, šokoladas skatina endorfinų (malonumą skatinančių hormonų) išsiskyrimą. Šokolade yra natūralus meilės vaistas triptofanas, medžiagos, kurią smegenys naudoja serotoninui (vienam iš neurotransmiterių) gaminti. Žinoma, kad padidėjęs serotonino kiekis skatina pakilią nuotaiką, kartais net ekstazę. Jame taip pat yra feniletilamino, kuris stimuliuoja smegenų malonumo centrus, ir didžioji jo dalis išsiskiria orgazmo metu. "Tačiau tiesa yra ta, kad šokolade yra labai nedaug ingredientų. Kad jie tikrai veiktų, reikėtų suvalgyti kelis svarus šokolado per dieną", - sako E. Gavelienė....
 

Kava - antras pagal populiarumą gėrimas


Kova su vartojimu pasaulyje yra antra pagal vandenį. Kava yra antras pagal svarbą ir populiariausias naftos produktas pasaulyje. Veikliosios kavos medžiagos yra kofeinas, diterpenai (Kafestol ir Kahveol) ir polifenoliai...
Kofeinas yra vienas populiariausių stimuliatorių pasaulyje. Didžiausia jo koncentracija smegenyse ir kraujyje atsiranda po 30–40 minučių. Kofeinas organizme nesusidaro. Tiek šis, tiek jo medžiagų apykaitos produktai slapta išsiskiria. Suaugusiesiems pusė kofeino dozės išsiskiria per 3–6 valandas. Brendimo metu rūkantiems kofeinas pašalinamas ilgiau ir sutrumpėja.
 

Kaip visada, svarbu saikas


Vidutiniškai vartotojai gauna apie 280 mg kofeino gėrimo per dieną (2–3 puodeliai *) kofeino. Šis kofeino kiekis nėra kenksmingas žmogaus sveikatai.
Neigiamas poveikis sveikatai - jei gaunama kofeino> 500 mg / d. (> 4-5 puodeliai kavos). Padidėja didesnis kofeino kiekis: nervingumas, dirglumas, širdies plakimas, skatina nemigą, pilvo skausmus, nevalingą raumenų vibraciją. Panašius jausmus jaučia ir mažiau kofeino, nes kai kurie žmonės yra jautresni jo poveikiui. Išgėrus daugiau nei 8 puodelius kavos per dieną, padidėja aritmija ir padidėja homocisteino kiekis.
 

Kava ir širdies ligos


Kavos poveikis širdies ligoms yra susijęs su kofeino kiekiu. Saikingas kofeino turinčių gėrimų vartojimas (iki trijų puodelių per dieną) nėra draudžiamas net žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Tačiau daug kas priklauso nuo kavos ruošimo būdo, nes kofeino ir kitų kenksmingų medžiagų kiekis kavoje skiriasi. Pavyzdžiui, stiklinėje tirpios kavos kofeino kiekis yra iki 600 mg, o paruoštos kavos - tik 135 mg..
Sveikata nekenkia, jei kasdien išgeriame 2–3 puodelius filtruotos (mašinoje pagamintos) kavos. Gaminant kavą, saugi dozė yra 1 puodelis. Virtoje kavoje yra daugiau neigiamų sveikatą skatinančių medžiagų, tokių kaip diterpenai, didinantys cholesterolio kiekį, ir kitų, turinčių įtakos širdies ritmui. „Reikia nepamiršti, kad kofeino poveikis kiekvienam žmogui yra individualus ir priklauso nuo genetikos, amžiaus, lyties ir kūno svorio (ta pati kofeino dozė gali padaryti daugiau žalos liekniems žmonėms, o ne nutukusiems žmonėms“, - pridūrė jis..
Pasak gydytojos, kava neturi rizikos mažinančio poveikio širdies ligoms, tačiau svarbu, kad šiomis ligomis ji nebūtų kontraindikuotina. Kita vertus, sveiki žmonės 2–3 puodeliai kavos per dieną nėra kenksmingi jų sveikatai. Tai taip pat labai svarbu mėgstantiems išgerti.
 

Kava ir kitos ligos


Nedidelis kavos kiekis (vienas puodelis) malšina galvos skausmą. Kita vertus, nustojus gerti kavą gali pasireikšti galvos skausmas. Tai yra vienas iš priklausomybės nuo kofeino požymių. O žmonėms, sergantiems migrena, kurie reguliariai vartoja gėrimus su kofeinu, kofeinas nesumažina galvos skausmo ir kartais gali būti migrenos priepuolio priežastis...
Kava taip pat veikia virškinimo sistemą: saikingas kofeino turinčių gėrimų vartojimas skatina tuštinimąsi, o kofeino perdozavimas gali sukelti vidurių užkietėjimą...
Kofeino kiekis, viršijantis 400 mg per parą, sutrikdo kalcio apykaitą kauluose, sumažina kaulų tankį ir padidina lizės riziką. Tačiau saikingai vartojant iki trijų puodelių kavos per dieną neleidžiama progresuoti kepenų fibrozei. Aukštesnis kofeino kiekis sumažina tiek vyrų, tiek moterų vaisingumą. Visa tai įrodyta klinikinių tyrimų metu.
* - puodelis yra espresso puodelis
Kategorija:
Sviesos terapija gali Jums padeti
Fashionistu rojus: socialiai atsakingame blusturgyje - nuo zinomu prekes zenklu iki ranku darbo aksesuaru