Pagrindinis psichologijaKaledos (II). Gurmaniskos prancuzu sventes

Kaledos (II). Gurmaniskos prancuzu sventes

Kalėdinis karštis Prancūzijoje prasideda anksti. Jau spalio viduryje skrajutės užplūdo pašto dėžutes su kalėdinių dovanų pasiūlymais, o kalėdinių dovanų kolekcijos jau yra didelėse parduotuvėse...

Kaledosas (II). Prancūzijos gurmaniškos šventės

""

Kalėdinis karštis Prancūzijoje prasideda anksti. Jau spalio viduryje skrajutės užplūdo pašto dėžutes su kalėdinių dovanų pasiūlymais, o kalėdinių dovanų kolekcijos jau yra didelėse parduotuvėse....

">

Vita Vilimaitė Lefebvre Delattre

Žurnalas „Moteris“

2016-11-29 00:10:01

„Parasyk“ redakcija

Padalinti:

Kaledosas (II). Prancūzijos gurmaniškos šventės

""

Kalėdinis karštis Prancūzijoje prasideda anksti. Jau spalio viduryje skrajutės užplūdo pašto dėžutes su kalėdinių dovanų pasiūlymais, o kalėdinių dovanų kolekcijos jau yra didelėse parduotuvėse...

">

Jums gali patikti

KREPŠELIS

Lygesnis veidas ir švytinti oda - be skalpelio ir ilgai

Skydai

sveikata

Ginekologė atrado 8 labiausiai erzinančius dalykus, kuriuos pacientai daro nuolat

„Cosmopolitan“

Ikimokyklinio amžiaus vaikas

Kaip tėvai reaguoja į vaiko elgesį darželyje - neatsižvelgiant į tai, ar mokytojai jį drausmina, ar palieka (1)

Tavo vaikas

Gražūs namai

5 įspūdingiausi praėjusio mėnesio interjerai

Mano namai

Veidai

Klausyk: aktorė Valda Bickute-Valiukienė gyrė moters, patyrusios smurtą šeimoje, istoriją

Moteris> <

„Fotolia“ nuotr.

Prenumeruoti

Žurnalas internete!

„Jie puola kaip rykliai“, - suerzino mano kaimynė prekiautojose ir išmetė spalvotą katalogą su eglutėmis. "Apie eglutę pasakoja net vaikiškos knygos. Dar per anksti", - klausė savęs vaistininkė kolegė Selina..

Prisimenu savo pirmąsias Kalėdas restorane Prancūzijoje. Vietas reikėjo rezervuoti iš anksto, o valgių gausa ir pasirinkimas atėmė žadą: buvo ir foie gras, ir austrių, kartu su specialiu vynu. Tada atsineškite jautienos su pyrago plutele (pranc. Boeuf en Croute), visą naminių suri kolekciją ir desertų pasirinkimą su pyragais su vaisiais. Atmosfera buvo tikrai šventiška, buvo skrebučių, žmonės tylėjo. Tačiau po pokalbio su prancūzais radau, kad restoranai vis dar nėra populiariausias pasirinkimas per Kalėdas...

Kai kurios didžiausios Prancūzijos atostogų parduotuvės pradedamos gabenti lapkričio pradžioje. Asmeninio archyvo nuotr.


Šis laikas yra svarbus ir ypatingas Prancūzijoje. Kiekvienas regionas turi savo tradicijas ir papročius. Dabar gyvenu Lione, antrame pagal dydį Prancūzijos mieste rytų Prancūzijoje. Kalėdų išvakarės čia atidaromos gruodžio 8 d. Per garsųjį „Ly Fete des Lumieres“ festivalį. Šią dieną miesto pastatai išdžiūvo, namų langus puošia žvakių šviesa, o vakarą vainikuoja didingi fejerverkai. Patinęs miestas laukia Kalėdų. Sakoma, kad liūtai uždega žvakes Šv. Mergelei Marijai tai išgelbėjo Lioną nuo maro 1643 m. Prancūzas Caledas šventė gruodžio 25-ąją. „Ši šventė mums svarbesnė už Naujuosius metus“, - sako Helen, 35 metų kalbininkė. Nors ji nėra tikra, Kalėdų išvakarėse prie stalo susėda visa šeima. "Svarbu, kad susitiktume vidurnaktį. Vėlai sėdime prie stalo, bendraujame", - sako Helen. Šeima paprastai renkasi su tėvais į Lioną ir kartais eina pas vyro artimuosius į Dizoną. "Mūsų šeima mėgsta jūros gėrybių skanėstus, todėl vakarienę pradedame nuo sezoninių austrių. Dažnai gauname sraigių. Geriame vyną, šampaną. Vėliau patiekiamas kalakutas ir tradicinis kalėdinis pyragas" La buche de Noel ", pagamintas iš šokolado, kaštonų, sviesto ir kopūstų. ", - sako ji, staiga susitraukia ir priduria: ... "

Įspūdingiausias kalėdinis sezonas prasideda nuo liūtų. Tradicinis šviesos festivalis paverčia miestą stebuklinga pasakų nuotrauka iš asmeninio archyvo.


„Helenoje“ kalėdinės dovanos įteikiamos kitą dieną - per iškilmingą vakarienę. Ir ne tik dovanos, bet ir vertingos, brangios. Mano draugė Selina, kuri tiki katalikų šeima, pradeda ruoštis iš anksto. "Pagal tradiciją mes susitinkame likus mėnesiui iki Kalėdų ir burtų keliu traukiame savo angelą sargą ir artimus draugus. Visi turi lankytis savo bažnyčioje iki Kalėdų nepranešę. Man ši tradicija patinka, nes ji skatina rūpintis kitais." Katalikų šeimos su vaikais kuria Advento kalendorių. . “ Tai ir smagi, ir prasminga pramoga vaikams, kurie kiekvieną dieną kalendoriuje atveria vis kitą langą ir randa patarimų, religinės istorijos ar dovanos “, - sako ji...

Kalėdų išvakarėse Celine šeima susėda prie švenčių stalo. "Mes einame į Šventosios Misijos bažnyčios Komunijos bažnyčią, kad pasakytume vaikams apie kūdikio Jėzaus gimimą. Bažnyčios dažnai atlieka prakartelę. Grįžę mažieji gauna dovaną, kurią mes laikome po eglute. Svarbu. Kai mano vaikai buvo maži, Kalėdų rytą jie po eglute rado dovanų, o vakare man padovanojo kojines, kad „Pere Noel“ neišnyktų, ir vaikiškas kojines saldainiams, riešutams ir kt. Pridėta žaislų. jie nusileidžia kaminu pas vaikus, o ryte tu pabėgi “, - juokiasi Selina.

Kalėdų dieną šeima pakviečia draugą ir surengia iškilmingą vakarienę. Taip švenčiamas Jėzaus gimimas. „Dažniausiai valgome austres, omarų putėsius, riebią vištieną su keptais kaštonais ar kepta žąsimi, dešreles (pranc.„ Boudin Blanc “) ir tradicinius kūčiukus. Tiek vakare, tiek per Kalėdas geriame daug šampano, aperityvų ir saldžių desertų “, - šnibžda moteris...

Prancūzijos eglutę puošia sausainiai, saldumynai, įvairūs žaislai ir kai kurios namo durys su gilia ąžuolo karūna: manoma, kad tai atneš sėkmę kitais metais...

„La buche de Noel“ - klasikinis kalėdinio deserto „Shutterstock“ nuotr.

Kalėdiniai renginiai vis rečiau pasitaiko prancūzų darželiuose ir mokyklose. Vis dar diskutuojama, ar krikščioniškos šventės neįgyvendina kitų religijų. Ramūs gynėjai teigia, kad Prancūzija jau seniai yra katalikų valstybė, todėl čia reikia gerbti vietines tradicijas. Tačiau atostogos valstybinėse ir privačiose įstaigose nebevadinamos Kalėdomis ar Velykomis, tačiau žiema ir pavasaris yra neutralesni. viename iš Prancūzijos kaimų: šeši įspūdingi patiekalai, rožinis šampanas, vynas, likeris. Nors knyga buvo išleista 1991 m., Prancūzijoje mažai kas pasikeitė. „Jei praleisite pirmą dieną, metai bus ilgi“, - sakė mano bendradarbė. Matyt, prancūzai laikosi šio šūkio.

"
Kategorija:
Demencija ir gydymas EGb 761: tikri atvejai su komentarais
Velyvojo miego sindromas (studentu liga)