Pagrindinis virtuveJusu stalui – 12 kuciu patiekalu receptu

Jusu stalui – 12 kuciu patiekalu receptu

Saujelė mažų sienelių stovi ant sunkaus pliko stalo. Jis yra tolygiai paskirstytas visame paviršiuje, tada stalas yra padengtas ryškiai baltomis staltiesėmis.

Jūsų stalui - 12 pyragų receptas

""

Saujelė mažų sienelių stovi ant sunkaus pliko stalo. Jis yra tolygiai paskirstytas visame paviršiuje, tada stalas yra padengtas ryškiai baltomis staltiesėmis.

">

2016-12-16 00:15:00

„Parasyk“ redakcija

Padalinti:

Jūsų stalui - 12 pyragų receptas

""

Saujelė mažų sienelių stovi ant sunkaus pliko stalo. Jis yra tolygiai paskirstytas visame paviršiuje, tada stalas yra padengtas ryškiai baltomis staltiesėmis.

">

Jums gali patikti

Žurnalai

Gyvenimas be atliekų: rinkitės ekologiškus produktus

Skydai

mylios

Vaikinas akivaizdžiai vengia manęs viešai rodyti ... Jis mane gedi??

„Cosmopolitan“

Maistas ir sveikata

Gydytojas atsako: Kaip tinkamai nuplauti neurodermitu sergantį vaiką (1)

Tavo vaikas

Gražūs namai

5 įspūdingiausi praėjusio mėnesio interjerai

Mano namai

psichologija

Savaitės horoskopas: meilės santykiai bus svarbūs

Moteris> <

„Shutterstock“ nuotrauka.

Prenumeruoti

Žurnalas internete!

Kai stalas bus paruoštas, viduryje dedama lėkštė su Kalėdomis, liaudyje vadinama „lentomis“. Ir tik tada bus patiektas 12-asis šuniuko patiekalas, paruoštas visą dieną...

Siūlome tiek senus, tiek naujus 12 „Kuciu“ patiekalų, paskanintų riešutais ir džiovintais vaisiais, taip pat tradicinį aguonų ir aguonų pieno laikraščių receptą...

Kuchia

Ar žinojote, kad pagrindinis kalių maistas, kuris buvo patiekiamas ant kiekvieno šeimos stalo, anksčiau buvo kalė? Jis gaminamas iš daigintų kviečių, džiovintų vaisių, aguonų, riešutų ir medaus. Pirmiausia aguonos dedamos į verdantį vandenį ir tada nulupamos. Įpilkite džiovintų vaisių, riešutų ir daigintų kviečių. Viskas sumaišoma su medumi. Į šį mišinį kartais dedama pupelių, žirnių ar kanapių. „Kucia“ yra šventinis patiekalas, kuris, manoma, sukels derlingus ir derlingus metus, todėl visi augintiniai turėjo jį išbandyti. Patiekalas su šuniuku buvo išsiųstas aplink stalą.

Silkė su spanguolėmis ir riešutais

Kaip žinote, daugelis šeimininkų neapsieina be silkės ant stalo. Paragaukite su riešutais ir džiovintomis spanguolėmis, kurias saugojo mūsų protėviai.

Šiam tajų patiekalui reikia:

Silkės filė (500 g),

po 2 vnt. morkos ir svogūnai,

Taurės sutraukiančio pomidorų padazo,

džiovintų spanguolių (1 valgomasis šaukštas), smulkintų riešutų (2 šaukštai),

Alyva.

Pirmiausia apkarpykite svogūnus, sutarkuokite morkas ir apkepkite jas aliejuje. Įpilkite pomidorų padažo, pabarstykite spanguolėmis ir pabarstykite viską. Galiausiai pabarstykite traškiais riešutais. Kai ji sausa, silkę sumaišykite sluoksniais.

Nuotrauka: Silke Fotolia.

Silke su džiovintais vaisiais

Kalėdų išvakarėse rekomenduojame išbandyti silkės receptą su džiovintais vaisiais.

Šiam tajų patiekalui reikia:

Silkė (4 gabaliukai silkės filė supjaustyti),

2 vnt didesnės morkos ir 2 dalys svogūno,

Slyvos (40 g),

Razinos (40 g),

džiovinti abrikosai (40 g),

Alyvuogių aliejus (3 šaukštai),

Pomidorų padažas (4 šaukštai),

žiupsnelis pipirų ir cinamono.

Pirmiausia supjaustykite kubeliais pjaustytus svogūnus ir morkas, kepkite aliejuje. Slyvos, razinos ir abrikosai mirkomi vandenyje, kol suminkštės. Tada nusausinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais, suberkite keptas daržoves ir maišydami pakepkite kelias minutes..

Į dubenį įpilkite pomidorų padažo, pabarstykite pipirais ir cinamonu ir virkite dar keletą minučių. Parsineškite Atpjaukite silkės filė, apverskite ir patiekite su džiovintų vaisių padažu.

Kepta žuvis riešutų marškinėliuose

Tai itin lengvas patiekalas žuvies mėgėjams. Taip pat galite pasirinkti mėgstamą žuvį.

Šiam tajų patiekalui reikia:

Žuvis (500 g dildė),

malti arba lazdyno riešutai (100 g),

Ola (1 vnt.),

Žuvies prieskoniai (2 šaukštai)

Pirmiausia supjaustykite žuvį gabalais ir pabarstykite prieskoniais. Tada pamirkykite kiaušinių baltymus ir įmaišykite smulkintus riešutus. Kepkite aliejuje ant silpnos ugnies ir galėsite patiekti ant šventinio stalo.

„Shutterstock“ nuotrauka.

Grybai su riešutais ir rozmarinu

Ar galite įsivaizduoti kalės stalą be grybų??

Šiam tajų patiekalui reikia:

Grybai (400 g),

sauja džiovintų grybų,

Svogūnas ir 2 česnako skiltelės,

maltas riešutas (2 šaukštai),

sviesto,

Rozmarinas (1 arbatinis šaukštelis)

ir šviežio petrazolo.

Nulupkite ir ketvirčiais gerai nuplautus grybus. Džiovintus grybus užpilkite virintu vandeniu ir leiskite jam mirkti, kol suminkštės. Tada tuščia. Susmulkinkite svogūną ir česnaką ir apkepkite svieste. Iškepus, meskite grybus ir grybus ir troškinkite, kol išgaruos skystis.

Pagal skonį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, rozmarino ir maltų riešutų. Patiekite gausiai apibarstytą smulkintu petrazolu.

Saldi džiovintų vaisių sriuba

Norėdami paruošti skanią ir maistingą sriubą, jums reikės:

Vanduo (1,5 l),

Bulvių krakmolas (2 šaukštai),

kelios slyvos,

abrikosai,

Razinos (2 šaukštai),

gvazdikėlis,

Padarykite ryžių (4 šaukštai),

Grietinėlė (4 šaukštai),

cukraus.

Supjaustykite džiovintus vaisius ir virkite juos saldintame aromatizuotame vandenyje. Į krakmolą supilkite nedidelį kiekį šalto vandens ir pamažu pilkite į sriubą. Viską išmaišykite, užvirkite. Supilkite sriubą į plokštes, įdėkite virimo ryžius, grietinę.

Burokėlių misraina su graikiniais riešutais ir slyvomis

Norėdami tai padaryti, jums reikės:

Išvirkite 2-3 burokėlius,

Cesnako (2-3 skiltelės),

po jų - sauja slyvų ir graikinių riešutų,

Druskos,

maltų juodųjų pipirų,

majonezas.

Pirmiausia slyvos dedamos į verdantį vandenį ir paliekamos mirkti (20–30 minučių). Virti burokėliai trina burokine tarka, supjausto graikinius riešutus, česnaką ir išmirkytas slyvas, supjaustytas mažais kubeliais. Įdėkite viską į dubenį, pagardinkite druska, pipirais ir majonezu.

Asmeninio archyvo nuotr.

Morkų salotos su džiovintais vaisiais

Jums reikės:

Morkos (5 vnt.),

po truputį razinų, slyvų ir abrikosų,

oranžinė (4 vnt.),

Obuoliai (3-4 vnt.),

šiek tiek susmulkinti riešutai (tinka lazdyno riešutams, migdolams, Bertolet riešutams).

Morkų ir burokėlių tarka, 3 apelsinai supjaustyti kubeliais, nulupti obuoliai - šiaudeliai. Visi ingredientai sumaišomi, apibarstomi apelsinų sultimis ir kelias valandas laikomi šaldytuve. Salotų galima paragauti su saulėgrąžų sėklomis, alyvuogių aliejumi.

Džiovinti vaisių saldainiai

Skonis primena tradicinį „Kucia“ maistą „Kucia“.

Norėdami pagaminti saldainius, jums reikės:

113 g slyvų ir datulių,

taip pat graikiniai riešutai ir razinos,

Medaus padažas,

Šokoladas (50 g),

cukraus pudra.

Stambiai supjaustykite visus vaisius, įpilkite medaus ir gerai sumaišykite. Padarykite mažus rutuliukus ir apvoliokite juos cukraus pudroje. Arba ištepkite vaškuotu popieriumi nedidelį popieriaus lapą, supilkite į paruoštą masę (2 cm storio sluoksnį), išlyginkite ir padenkite ištirpintu šokoladu. Kai šokoladas bus importuotas, supjaustykite jį kvadratinėmis dalimis.

Pagardintas riešutais ir džiovintais vaisiais

Jam reikės:

Šaldyta sluoksniuota nerauginta tešla (500 g),

Sviestas (100 g),

Kondensuotas pienas (400 g),

kapotos skrudintos graikinių riešutų misos (125 g),

Džiovinti vaisiai (125 g).

Atšildykite sluoksniuotą tešlą, supjaustykite kvadratėliais, įdėkite tešlos lakštus į kepimo skardą ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių. Kol įjungta „Tesla Vesta“, sutirštintas pienas išplakamas su minkštu sviestu, o vaisiai sumaišomi su riešutais. Tada tepkite kremą ant kiekvieno lapo (palikite griuvėsiuose), pabarstykite vaisių ir riešutų mišiniu ir padėkite vienas ant kito. Švelniai paspauskite kiekvieną sluoksnį. Paskutinis sluoksnis turi būti grietinėlės. Susmulkinkite užstrigusį Tesla lapą ir viršų kremo sluoksnį pabarstykite trupiniais. Suvyniokite samtelį į foliją ar pergamentinį popierių, gerai iš viršaus rankomis išspauskite ir palaikykite šaldytuve per naktį...

Tradicinis laikraštis Kisielius

Tai vienas seniausių tradicinių patiekalų Kučiuose, kuris šiandien vos prisimenamas.

Užtrunka:

Avižiniai dribsniai (400 g),

Vanduo (1,5 l),

Ruginės duonos riekelės su natūraliomis mielėmis,

Cukrus (2 šaukštai),

Medus (100 g),

Stiklinės šviežių spanguolių,

pusę stiklinės cukraus ir žiupsnelį druskos.

Užpildykite avižinius dribsnius vandeniu, įpilkite duonos riekelę ir leiskite jai parą raugti. Tada puode išimkite duonos riekelę ir sakulietės dribsnius. Išmeskite avižas ir pasaldinkite likusį avižų skystį, įberkite druskos. Užvirkite ir maišykite, kol pūtimas bus tirštas. Supilkite virtą Kissel į stiklainius ir leiskite jiems atvėsti, tada padėkite juos į šaldytuvą. Šiuo metu spanguolės ir medus sutrinami iki konsistencijos elektriniu trintuvu. Auksinę atsargiai įdėkite į dubenį, pabarstykite spanguolių padažu ir papuoškite uogomis.

Aguonų pienas Su Šuniukai

Supjaustytos aguonos - darbas nėra lengvas.


Traiškykite aguonas - darbas nėra tik „Stop Shot“ / DELFI.TV.


Užtrunka:

Aguonų sėklos (200 g),

Cukrus (3 šaukštai),

Šuniukas (500 g),

virinto vandens (4 l).

Vakare aguonas pamirkykite vandenyje ir kitą dieną sumalkite 3-4 kartus, kad masė būtų kuo baltesnė. Supilkite šią masę į verdantį vandenį, įpilkite cukraus, gerai išmaišykite ir prieš valgydami padėkite šuniuką, kad jo išvengtumėte..

„Shutterstock“ nuotrauka.

Nepamirškite, kad „Kucia“ metu svarbu paragauti kiekvieno patiekalo. Tada kiti metai bus geresni. Skanus!

"
Kategorija:
Kurybinga savo pasaukimo ir svajoniu darbo paieska
Piktnaudziavimo vaistais nuo skausmo pavojai