Pagrindinis virtuveItaliski plikyti pyrageliai

Italiski plikyti pyrageliai

Neteisinga manyti, kad tai nuodėmingas desertas. Tai desertas, kurio nevalgysite kiekvieną dieną, nes jei taip valgysite, greitai pamiršite, koks jis skanus. Ir visa magija baigtųsi.

Itališki garinti pyragai

""

Neteisinga manyti, kad tai nuodėmingas desertas. Tai desertas, kurio nevalgysite kasdien, nes jei taip pavalgysite, greitai pamiršite, koks jis skanus. Ir visa magija baigtųsi.

">

2018-01-26 00:15:00

„Parasyk“ redakcija

Padalinti:

Itališki garinti pyragai

""

Neteisinga manyti, kad tai nuodėmingas desertas. Tai desertas, kurio nevalgysite kiekvieną dieną, nes jei taip valgysite, greitai pamiršite, koks jis skanus. Ir visa magija baigtųsi.

">

Jums gali patikti

KREPŠELIS

Lygesnis veidas ir švytinti oda - be skalpelio ir ilgai

Skydai

sveikata

Ginekologė atrado 8 labiausiai erzinančius dalykus, kuriuos pacientai daro nuolat

„Cosmopolitan“

Mokslas ir poilsis

Knyga „Ankstyvosios istorijos“ atskleidžia 13 mažų kovotojų patirtį

Tavo vaikas

Aplinka

Iki rudens pabaigos turi būti atliktos 6 svarbios sodo darbai

Mano namai

Veidai

Knyga apie žmonių, kurie vis dar yra įprasti ir dažnai demonizuojami, gyvenimą

Moteris> <

Prenumeruoti

Žurnalas internete!

Trukmė: 80 min.

Porcijos: 15 pyragų

Energinė pyrago vertė: apie 117 kcal (be glaisto ir grietinėlės), apie 258 kcal (su viskuo)


Tau reikia:


Eklerams

125 g 82% riebumo sviesto

žiupsnelis cukraus

Sriubos druskos

125 ml sojos pieno

1 puodelis a.r. Kvietiniai miltai

4 vid. olu

Kremui ir priedams:

250 ml riebios grietinėlės

7 v.s. cukraus

žiupsnelis citrinos rūgšties

1 v.s. Apelsinų likeris (nebūtina)

Riksmai iš maltos tirpios kavos

100 g juodojo šokolado

sauja sulaužytų lazdyno riešutų


Mes gaminame


1. Sviestą supjaustykite gabaliukais ir suberkite į puodą. Įpilkite pieno, druskos, cukraus. Maišykite ant vidutinės ugnies. Kai masė pabėga, kurį laiką nukelkite ją nuo ugnies.



2. Įmaišykite puodelį miltų (geriausia naudoti medinį šūkį). Ritinkite, kol miltai sugers skystį. Grįžkite prie vidutinio karščio ir vis sukite „Tesla“, kol jis išlips į krantą ir susipūs į burbulą.

3. Įdėkite šlapimo pūslę į kitą indą. Palaukite 5-10 minučių. Tada sumaišykite kiaušinius (po vieną). Jei negalite pakankamai stipriai purtyti, naudokite elektrinį valytuvą. Tada vėl maišykite masę su šūkiu. Jis turi būti minkštas, lipnus ir nelipnus.

4. Supilkite tešlą į vamzdelių maišelį ar švirkštą ir naudokite didelį gofruotą antgalį, kad pyragai būtų prispausti ant riebalais išteptos ar išklotos kepimo skardos (jau galite naudoti viską, ko norite). Jis gali būti apvalus arba pailgas, nes atrodo skanesnis. Pyragus virkite orkaitėje, todėl nedarykite jų labai didelių.

5. Įkaitinkite orkaitę iki labai aukštos temperatūros (220–240 ° C), suberkite pyragus ir kepkite, kol gražiai pakils ir lengvai apskrus. Tai turėtų užtrukti, atsižvelgiant į Saulės užtemimo dydį.

6. Išimkite pyragą, padėkite ant grotelių. Paruoškite kremą: naudokite elektrinį putojimą, išplakite su cukrumi, likeriu, citrinos rūgštimi ir kava. Supilkite kremą į vamzdelių maišelį ar švirkštą ir ploniausiu, siauriausiu antgaliu švelniai pradurkite vartojamo eklero šoną...


„Shutterstock“

7. Puode ištirpinkite šokoladą. Pabarstykite eklerą ir pabarstykite riešutais. Padėkite užšalti šaldytuve. Kai šokoladas visiškai užšaldomas, jį galima patiekti. Prieš patiekiant, palaikykite kambario temperatūroje mažiausiai 10 minučių.

"
Kategorija:
Nugaros smegenu? infarktas (G 95.1)
Ir vel galiu kvepuoti