Šį vasaros pyragą įvertins tiek suaugusieji, tiek vaikai.

Skanus ir gražus vasaros uogų pyragas

""

Šį vasaros pyragą įvertins tiek suaugusieji, tiek vaikai.

">

www.

„Parasyk“ redakcija

Padalinti:

Skanus ir gražus vasaros uogų pyragas

""

Šį vasaros pyragą įvertins tiek suaugusieji, tiek vaikai.

">

Jums gali patikti

KREPŠELIS

Lygesnis veidas ir švytinti oda - be skalpelio ir ilgai

Skydai

N-18

Vyras iš manęs lovoje tikisi kažko labai keisto ... Ar visos moterys gali tai padaryti? (1)

„Cosmopolitan“

Ikimokyklinio amžiaus vaikas

Kaip tėvai reaguoja į vaiko elgesį darželyje - neatsižvelgiant į tai, ar mokytojai jį drausmina, ar palieka (1)

Tavo vaikas

Aplinka

Iki rudens pabaigos turi būti atliktos 6 svarbios sodo darbai

Mano namai

Mada

Šaltajam sezonui - patogios lietuviškos rankinės

Moteris> <

Organizatoriaus archyvas

Prenumeruoti

Žurnalas internete!

8-10 porcijų

Sausainis:

50 g lydyto ir šiek tiek atšaldyto sviesto (ir dar šiek tiek daugiau pelėsių tepimui)

6 didelės ausys

150 gramų cukraus

1 šaukštas vanilės ekstrakto

150 g miltų (ir dar šiek tiek pabarstyti keptuvę)

50 g migdolų

1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių

Druskos

„Mascarpone idarui“:

4 dideli bandelės

50 gramų cukraus

2 saldūs desertiniai vyno pyragai

1 smulkiai tarkuota citrinos žievelė

500 g „Mascarpone Surio“

100 g susmulkinto ir ištirpinto baltojo šokolado

Druskos

Mirkytos uogos:

750 g įvairių šviežių uogų (priklausomai nuo sezono) (ir daugiau dekoravimui)

Aš tai vadinu citrinos sultimis

1 šaukštas cukraus

pusės šaukšto vanilės ekstrakto

3 saldūs desertiniai vyno pyragai

Cukraus milteliai (pabarstyti)

Eiga:

* Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

* Dvi pyrago formos, išteptos sviestu.

* Apatines dalis išklokite riebalais pateptu popieriumi. Keptuvėje lengvai pabarstykite miltais, leiskite pertekliui nukristi.

* Vidutinio greičio elektrinis plakimas kiaušiniams, cukrui ir vanilei išplakti į labai tirštas ir baltas mases.

* Tada supilkite sausus produktus ir lengvai sumaišykite su didele metalo srutomis.

* Apibarstykite ištirpintą sviestą aplink dubens kraštus ir lengvai sumaišykite.

* Tešlą padalykite į dvi dalis, supilkite į kepimo skardas ir išlyginkite paviršių.

* Kepkite 18-20 minučių, kol biskvitas pagels ir gerai pakils. Tada leisk jam keletą minučių pakilti. Tada nuimkite jį nuo šablono ir padėkite ant tinklelio taip, kad jis būtų visiškai vietoje.

* Kiaušinių trynius, cukrų, vyną ir druską suplakite karščiui atspariame stikliniame ar keraminiame dubenyje verdančiame vandenyje. Putos maždaug 5 minutes, kol mišinys bus karštas, labai tirštas ir patvarus bei trigubai išplakta grietinėlė. Tada nukelkite nuo ugnies ir panardinkite į indą su šaltu vandeniu.

* Išimkite citrinos žievelę, išplaktą, kol atvės. Įmaišykite mascarpone suri ir ištirpintą šokoladą. Į dubenį suberkite uogas, citrinos sultis, cukrų ir vanilę ir išmaišykite. Palikite 10 minučių.

* Sausainiai, supjaustyti horizontaliai (arba ne) ir apibarstyti vynu. Aptepkite sausainius „Mascarpone Idol“ ir ant kiekvieno tepalo užtepkite uogų sluoksnį. Sutvarkykite viską ir uždėkite paskutinį, gražiausią tepalą.

* Lengvai suspauskite pyrago sluoksnius, uždenkite maistine plėvele ir palikite valandai šaldytuve.

* Pyragaičiai su uogomis ir apibarstyti cukraus pudra.

Daugiau vasaros receptų galite rasti knygoje „Uogos ir vaisiai“, o knygą galite nusipirkti www..

„Uogų ir vaisių“ gamintojų archyvas

"