Pagrindinis virtuveGaivi ispaniska gaspacio sriuba

Gaivi ispaniska gaspacio sriuba

Virtuvės pasaulio paslaptys: kaip atsigaivinti karštą vasaros dieną? + RECEPTAI

Šviežia ispanų gaspacio sriuba

""

Pasaulio virtuvės paslaptys: kaip atsigaivinti karštą vasaros dieną? + RECEPTAI

">

2015-07-08 00:15:00

„Parasyk“ redakcija

Padalinti:

Šviežia ispanų gaspacio sriuba

""

Pasaulio virtuvės paslaptys: kaip atsigaivinti karštą vasaros dieną? + RECEPTAI

">

Jums gali patikti

Žurnalai

Gyvenimas be atliekų: rinkitės ekologiškus produktus

Skydai

N-18

Vyras iš manęs lovoje tikisi kažko labai keisto ... Ar visos moterys gali tai padaryti? (1)

„Cosmopolitan“

Mamos istorija

Bevaikis laikas, tik jis ir ji: psichologo komentaras, kodėl tai svarbu

Tavo vaikas

Aplinka

Iki rudens pabaigos turi būti atliktos 6 svarbios sodo darbai

Mano namai

Veidai

Klausyk: aktorė Valda Bickute-Valiukienė gyrė moters, patyrusios smurtą šeimoje, istoriją

Moteris> <

Organizatorių nuotr.

Prenumeruoti

Žurnalas internete!

Graikai gaivina padažą


Organizatorių nuotr.


Graikijos ir salos virtuvei būdingas platus salotų užkandžių asortimentas, vadinamas mezais. „Vienas iš jų - varnalėša - šviežių agurkų aromato padažas, dar vadinamas grotelėmis“, - sakė Laima Kazlauskaitė, tarptautinio kelionių organizatoriaus „Tez Tour“ rezervavimo ir konsultavimo skyriaus vadovė. „Tai bene populiariausias ir itin lengvai paruošiamas graikiškas padažas, o jo ingredientai yra neatskiriamai susiję su graikų virtuve: alyvuogių aliejus, actas ir graikiškas jogurtas, pagardintas agurkais, krapais ir įvairiais aštriais prieskoniais..


Agurkai priskiriami prie naudingų produktų, nes pagaminta iki 96 procentų vandens, kuris padeda palaikyti kūno drėkinimą. Šis padažas gali būti puikus prieskonis mėsos patiekalams arba patiekiamas su šviežia duona kaip gaivus vasaros užkandis...


Karštai vasaros dienai - ispanų sriuba

Pasirodo, salotomis pasaulio virtuvėje gali didžiuotis ne tik lietuviai. Skani alternatyva yra Ispanijoje saulėje gaminama gaspaco sriuba. Kadangi „Gaspaco“ sudėtis gali skirtis priklausomai nuo sezono, nuotaikos ar šaldytuvo turinio, o ši sriuba turi daug receptų, ji tinka daugeliui. Populiariausios yra raudonos salotos su pomidorų sriuba, nors iš tradicinės ispaniškos virtuvės gaminamas baltasis gaspaco su džiovintais vaisiais arba žalias - su prieskoniais. Sriuba patiekiama šalta ir kad būtų dar gaivesnė, ji dažnai atvėsinama ledo kubeliais. Jei jaučiate saldų maisto skonį, jis greičiausiai gaminamas iš rūgščių braškių arba supjaustytų melionų. Tikra egzotika!

Bulgariski saltibarsciai - gurmanas

Organizatorių nuotr.

Tie, kurie ilsėjosi Bulgarijoje, pavyzdžiui, Auksinių kopų kurorte, nemeluoja: nors šalies virtuvė yra gana paprasta, daugelis turistų pastebi skanius ir šviežius šalies patiekalus. Nacionalinė virtuvė yra slaviška, šiek tiek sumaišyta su kitų šalių virtuvėmis, kad patiekalai būtų atpažįstami pagal lietuvišką skonį. Viena jų sulčiaspaudė yra lietuviškos „Saltibarsciu“ giminaitė. Šios sriubos spalva ir skonis nelabai primena lietuvišką maistą, nes ji gaminama su jogurtu, agurkais, česnakais ir aliejumi bei retkarčiais gardinama graikiniais riešutais, todėl labiau tinka gurmaniškam skoniui...

Turkijos atgimimas - jogurtas

Organizatorių nuotr.

„Tez Tour“ atstovas pažymėjo, kad turkų virtuvė, kuri yra labai artima bulgarų virtuvei ir turi panašumų, visada yra populiariausia atostogų vieta tarp turistų iš Lietuvos. "Nors turkai yra geriausiai žinomi dėl kebabų ir įvairių mėsos patiekalų, geriausias būdas juos atsigaivinti vasarą yra gerti airaną. Tai jogurto, vandens ir druskos mišinys, panašus į kefyrą, tačiau daug naudingesnis, turintis maistingesnių savybių. Iranas dažnai apibūdinamas kaip Ilgaamžiškumo paslaptis: Atšildytas apelsinas karštais vasaros mėnesiais naudojamas kaip gaivusis gėrimas “, - sakė L. Kazlauskaitė....

Italija siūlo ne tik ledus

Organizatorių nuotr.

Italai turi daug „ledų“ desertų, kurie karštą vasaros dieną gaivina tiek vietinius gyventojus, tiek turistus. Šalis labiausiai žinoma dėl naminių ledų ir serbų, tačiau yra ir kitas, mažiau žinomas, puikus, gaivus desertas - semifredo (išvertus iš italų kalbos pusfreddo reiškia pusiau saldus). Tai užšaldytos putos, o ne į ledus panašus rutulys, pagamintas sumaišius garuotą grietinėlę su plakta grietinėle ir po to ją užšaldant. Dėl savo konsistencijos jis yra viduryje tarp ledų ir pyrago. Gaminimas yra paprastas, nereikia kepti ar virti, o tai ypač svarbu karštomis vasaros dienomis - tiesiog palikite kelioms valandoms šaldytuve..

RECEPTAI

Šviežia ispanų gaspaco sriuba

Jums reikės:

Pomidoras, 7 vnt.

Paprika, 1 vnt.

Svogūnas, 0,5 galvos

Agurkas, 1 vnt.

Bazilikas, I amžiuje pr.

Daržovių sultinys, 1 l

Alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas. s.

Balzaminis actas, 1 v. s.

Druska ir pipirai pagal skonį

Kaip gaminti:

Nuvalykite ir sutarkuokite moliūgą ir išspauskite odą. Visos daržovės supjaustomos smulkiais gabalėliais, sumaišomi visi ingredientai ir sumalama virtuviniame kombaine. Pagardinkite gautą masę druska, pipirais ir pasirinktais prieskoniais. Leiskite kelias valandas pastovėti šaldytuve. Skanus!

"
Kategorija:
Varginanti liga – atopinis dermatitas
Jai pavydi visos: si menesi gimusi pati populiariausia ir geidziamiausia