Pagrindinis virtuveEkologiskas maistas: kam – taip, o kam – nebutinai?

Ekologiskas maistas: kam – taip, o kam – nebutinai?

Vienas pirmųjų „Sveiko žmogaus egoizmasšEkologinio ciklo tema buvo maistas. Ekologaiškur, vargonaiškur arba paprasčiausiai - sveika ir jaunašplatus chemikalų asortimentas. Tačiau prie kiekvieno vaisiaus ar daržovės turi būti pridedama, tšNamų žetonas „Eco "? Ir kokie produktai yra geresni, tšleisti daugiau ir pirkti butent biošKur?

Kalbant apie meteorologusšBandant nuspręsti, kuriuos produktus pirkti ekologiškus, ilgalaikis gyvenimo būdas tampa itin komplikuotasškur ašš specialų ūkį ar turgų, o kodėl per daug nesijaudinant ir nemetant į krepšįšEli kiekviename versle. ŠŠiame numeryje skaitytojai kviečiami sužinoti apie vaisius, daržoves, kurių galima nusipirkti be ekologinio ženklo, ir labai dažnai užterštus produktus...šy. chemikalų, todėl juos pirkti patartina tik įsitikinus, kad jie auginami kuo natūraliau. Mes taip pat patariame, kaip ir aššrinkitės geresnius vaisius, daržoves, kaip juos laikyti. Rekomendacijos yra pagrįstos JAV ekspertų patarimais, tačiau tikime, kad jos bus naudingos ne tik amerikiečiams, bet ir mums, lietuviams...
Saugūs vaisiai ir daržovės
Produktas --- kodėl ne visada ekologiškasšPSO? --- Kaip aššpasirinkti ir kur laikyti?

Svogūnai::
Daugelis pesticidų nėra naudojami svogūnams auginti, nes juos kenkėjai retai puola.
--- Pirkite svogūnus, kurie yra patvarūs ir nekvepia per stipriai. Svogūnuose neturėtų būti koldūnų, zvimbimošimu. Laikykite juos sausoje, vėsioje vietoje.
Avokadas::
Avokadų žievelės yra ypač tirštos, todėl mažai tikimybės, kad jos bus veikiamos cheminės medžiagos. Atš Pjaudami vaisius gerai nuplaukite, kad suminkštėtųštimo neuzterisštamsūs cheminiai dumblai iš ankščių.
--- Renkantis avokadą, tšpaimk tave, kuris vis dar sunkus, ir išlaikyk save kelioms dienoms, kad subręstum. Jeigu aššVengiate perbrendusių ar net supuvusių vaisių. Laikyti kambario temperatūroje.
ananasas::
Mes nevalgome ananasų žievelės - jie apsaugo vaisius nuo pesticidų kaupimosi. Bet kaip ir kiti vaisiai, ananasaiš Sukdami gerai nuplaukite.
--- Pirkdami ananasus, pabandykite atsispirti pagundai nusipirkti labai kvapnių vaisių. Stiprus kvapas rodo, kad ananasai jau galėjo būti pervirti ir jo sultys netgi pradėjo rūgti, t. rugti. TišKokit be audinėsšTu sulaužei vietą. Sustojo ššaldytuve.
Mango vaisiai::
Mango žievelė - taip pat tirštaš plauti valgio metu.
--- Rinkites ryšryškūs vaisiai, priklausomai nuo spalvos - raudoni, geltoni arba oranžiniai. Kuo MinkasšKuo didesnis vaisius, tuo saldesnis, bet nepirkite papildomų audiniųšBe to, nes jūs galite parsiruoti namuosešti tingus. Sustojo ššaldytuve.
ŠParagai::
Šaš ne vienasš Daržovės, kad beveik „nepuola ligų ar kenkėjų, todėl jų auginimui naudojama mažiau chemikalų. Tačiau juos nuplaukite, net jei jie yra geraiš Virti.
--- Pasirinkite š„Paragus ry“šžalia arba šviesiai violetinėšSvajok, sustok ššaldytuve.
Žalieji žirneliai::
Žalieji žirniai yra iš Daržovės, kuriose yra mažiausiai pesticidų likučių, jos yra specialiai apsaugotos tankiaišsuriša kiautą.
--- Pirkdami žirnius, tškokite stangriu ankšbe kliedesių ar iliuzijų.
akmuo::
Kivius nuo pesticidų poveikio apsaugo šiek tiek plaukuota odaš nepamiršo valgytišNuplaukite juos.
--- Pirkite kvapnius vaisius, venkite šurmuliošTu esi subraižytas ant audinėsštu esi vaisius. Kai jų visų tiesiog nerandišKai kivi subręs - kelias dienas palaikykite kambario temperatūroje. Ir dažniausiai ten ššaldytuve.
Kopūstai::
Auginant kopūstus paprastai nereikia daug pesticidų ar kitų chemikalų, todėl nėra daug daržovių likučių.
--- Renkantis puslapius, kurie blizga kaip puslapiai, tšIšmeskite negyvas, geltonas, drėgnas daržoves.
Baklažanas::
Jūsų stora oda - apsauga nuo panašių pesticidų šDrąsiai pirkite šią daržovę.
--- Tišvirkite kietą ryšBaklažanai, venkite jų gadinti.
Papaja::
Kainaš Pjaustydami papają paprasčiausiai gerai nuplaukite - stora oda apsaugo vidų nuo kaupimosi chemikalais.
--- Pirkite tiek audinėsšdaugiau vaisių ir svarelių, jei jie nėra sunokę - kelias dienas palaikykite su kitais vaisiais ššaldytuve.
Arbūzai::
Arbūzą nuo pesticidų apsaugo stora oda.
Kainaš Sukdami gerai nuplaukite.
--- Pasirinkite kietą ir be audinėsšJie duoda vaisių.
Brokoliai::
Brokoliai naudoja mažiau pesticidų, nes jie turi mažesnę kenkėjų riziką. Kainaš Verdant brokolio žiedus, gerai nuplaukite vandeniu. Geriausia mirkyti dubenyje, kelis kartus pakeičiant vandenį.
--- Pirkite patvarius, bet išskleistus brokolius, tamsiai žalius.
Saldžiosios bulvės:
Nors saldžiosios bulvės Lietuvoje nėra labai populiarios - nebijokite jųšJie yra itin subtilūs ir sveiki, jų auginimui beveik nenaudojami pesticidai.
--- Negalima pūti ar atrajotštai bulvės.

Produktai, kuriuos geriau pirkti ekologiškaišKur
Produktas --- Kodėl geriau ekologiškasšPSO? --- Kaip pasikeisti?


salieras
Salierai neturi apsauginės odos ar žievelės, todėl labai sunku iš jų nuplauti chemikalus.
--- Jei nerandate ekologiškošVirtuvėje galite pabandyti juos pakeisti brokoliais, ridikėliais ar svogūnais.
Persikai
Paprastai šty vaisius yra švarusšPesticidai ir persikų oda švelnias ir audinėšsunku nuplauti.
--- Geriau rinktis arbūzą, mandarinus, apelsinus ar greipfrutus.
liemenėlėšPVO
Pirkite liemenėlęšNe sezono metu - labai nerekomenduojama, nes jie augindami naudoja daug chemikalų. Sezono metu taip pat, tšPatirkite ekologijąšku.
--- Geriau nusipirkti kivi ar ananasą.
Obuoliai
Šiaudiniai obuoliai atrodo taip gražiai, kad jie auginami su daugybe kenkėjų, vabzdžių ir grybų sukeltų toksinų.. ŠŠiuos vaisius geriausia nusipirkti ekologiškaiškadangi chemikalų nuosėdas labai sunku nuplauti ir nulupti obuolį, tai nerekomenduojama, nes oda yra pagrindinis vitaminas ššaltinis.
--- Jei nesate Rusijoje, aššsaugu namuose ar ekologiškaišKaip obuolį geriau rinktis bananus ar mandarinus.
Nektarinai
Panašpavyzdžiui, obuolių ar persikų, šŠiuose vaisiuose ant plonos odos yra ypač daug pesticidų, kurių negalima nuplauti.
--- Geriau išbandyti papają ar mangą.
pipirai
Ryšryškios pipirų žievelės plonos iki kol šios darzoves švarusšDaugelį chemikalų sunku nuplauti.
--- Geriau virti žirnius, brokolius ar kopūstus.
ŠPinata
Nors tai itin sveika daržovė, šGrynos pinatos su pesticidaisšlabai, todėl geriau nenaudoti neorganinių. --- visas lapines daržoves, tokias kaip B. Salotos, rekomenduojama naudoti tik ekologiškaišjei užaugo.
Kopūsto lapas
ŠAš labai darzove „neteko įvairių kenkėjų ir ligų, todėl švarušPesticidai dideliais kiekiais.
--- Geriau rinktis paprastas kopūstų galvutes, šParagus arba brokolius.
Vyšnios
Ne sezono metu (ir dažnai net per šį laiką) vyš„Nios“ yra viena iš pesticidų vartotojųštu uoga. Norėdami apsisaugoti nuo įvairių kenkėjų, jie valošdideliais kiekiais su chemine medžiaga.
--- Avietėse ar spanguolėse mažiau pesticidų.
Vynuogės
ŠŠią uogą galima įsigyti tšvisus metus, tačiau jie plačiai naudojami pesticiduose. Todėl geriau vengti vynuogių, nes jų oda yra per plona, ​​kad liktų cheminių medžiagų likučių, ir jų negalima nuplauti. --- Vietoj vynuogių rinkitės kivį arba avietes.
Morkos ŠŠios daržovės dažnai platinamosššie pesticidai daugiausia importuojami.
--- Geriausia pirkti lietuviškaiškas, ekologaiškokios morkos. Ypač nuo tada šdaržovės - vienos pigiausių.
Kriaušį
Grazuolės kriaušėšPaprastai aš turiu šį grožį, nes jame yra didelė cheminių medžiagų dozė. -
-- Pasirinkite iš papajos, ananasų ar kivi.
Mesa
Gyvulininkystėje dažnai naudojami įvairūs hormonai, gyvūnai valgo chemiškai apdorotą „Edala“ ir dar įvairesnius konservantus! Taigi, perkant „meso“ produktus, tštik organiškaišku.
--- Geriau mažiau, bet ekologiškaškaip mėsos produktas.
kavos
Šalys, tš Kavos pupelės dažnai nepaiso pesticidų reguliavimo, todėl jūsų kava tokią turi.
--- Pasirinkite kavą, paryškintą šEkologaišKurie produktai yra paženklinti: „Sąžiningos prekybos pažymėjimas arba „Atogrąžų miškų aljansas.

Kategorija:
Sviestas: kuris geriausias, kuris skaniausias?
Pogimdyvine depresija: Eleonoros istorija.