Cukrus

Kad ir kaip būtų apgailėtina, bet sugriuvusių sodų ir perpildytų sodų laikas baigėsi. Mėgstantys natūralius produktus jau yra išbandę vaisių ir daržoviųš Giminaičių turtas ar turtas, kurį kiti įsigijo turguose ar parduotuvėse. vis dėlto šŠį kartą tai tikriausiai labai mielas namas šSavininkas. Ne tik todėl, kad jie naudojami maisto ruošimui šdaug produktų, bet ir dėl kitos priežasties - galite išvirti daug rudens gėrybiųšty už visus praėjusius metus. Ir kaip juos paruošiate?šiant išPriverstinis be cukraus?

Tikriausiai visi sutiksite, kad išbandyti cukrų nėra taip lengva. Tai nusprendžia degustacijos dalyviai šAš nesurenku taškųšyti, tiesiog pristatykite cukraus produktus, kurie buvo ant degustacijos stalo. Apgailestavo, kad paprastas eksperimentas, t. EsšIštirpinkite cukrų taip, kaip tai vyksta įvairiuose „virtuvės procesuose“. Kai užviriaušiu išBent jau nedaugšKintamumas, tai yra, akivaizdus - prasta kokybėškurio prekės ženklo. Labiausiai tikėtina š„Eksperimento“ turėjo laikytis daugelis šŠeimininkė ruošia uogienes, ir, tikiuosi, jos nuomonė atitiks mūsų komentarus.
Cukrų vertino prof. Dalis Brazauskienė, viršininkė. Inspektorius technologas Tautvydas Mikalonis, maisto priedų biologas, Zita Mikalonienė, vyriausiasis redaktorius Giedrius Zidonis ir vyriausiasis redaktorius. Žmonės, dalyvaujantys produktų vertinime, neatstovavo institucijoms, kuriose jie dirba.
Cukrų pirkome kartu su kitais pirkėjais dideliuose prekybos centruose Vilniuje ir Kaune. Taigi kas atėjo į redakciją, galėjo ateiti ir prie jūsų stalo. Mūsų tyrimas skirtas atkreipti klientų dėmesį į tai, ką perkame, ką valgome ir geriame. Galutinis sprendimas - pirkti ar nepirkti - visada priklauso nuo pirkėjo.

Kaip cukrus užkariavo pasaulį


Cukrus nėra tik gerai žinomas patiekalas. Anksčiau jis buvo naudojamas įvairiems tikslams - prieskoniams, dekoracijomsšalaus gamybai medicinoje. XIX-XX a. Cukrus dažniausiai naudojamas kaip saldiklis ir konservantas. Paskutinis dešDešimtmečio tendencija - cheminis, tšsusidaro gliukozė ir fruktozė.
Cukranendrės Naujojoje Gvinėjoje buvo žinomos nuo VIII a. įš Kr. IV-VIII a. po Kr. šaugalas paplitęs Tigro ir Eufrato deltoje. VII ir 8 a., Prasidėjus arabų plėtrai, cukrus pasirodė ir Europoje. Jo apdorojimą arabai, tšplatinamas visoje Viduržemio jūroje. Italijos pietuose X a. Minimas cukrus ir farmacijos knygos. Ypatingas dėmesys buvo skiriamas cukraus gamybai XIII a. kryžiaus žygių pabaigoje. Jo kryžiuočiai mane radoš Kipras.


Viduramžių pabaigoje cukraus pramonė buvo sutelkta Portugalijos ir Ispanijos Atlanto salose. Prasidėjo XVI amžiaus cukraus perdirbimo laikai, ir, pasak Orteliaus (1572): „Kas anksčiau buvo vaistas, šŠiandien yra maistas. XVII amžiuje Ispanija ir Portugalija tapo monopolistėmis Prancūzijos rinkoje, tačiau Indijoje gaminamu pigiu cukrumi atsiliko nuo Indijos kompanijos..š Kinų. Dar XVII a. Lenkijos didikams cukrus vis dar buvo prabanga.
Puiku šRokas cukraus gamyboje įvyko 1747 m., Kai vokietis A. Markgraf išrado būdą kaip pramoninį būdą, tšGaukite cukraus iš Cukranendrės ir aš.š Cukriniai runkeliai. XIX amžius Viešpaties pradžioje ŠEfedlis sakė: „Cukraus vartojimas gali smarkiai išaugti. Pusė Europos to nežino. „Ir jis buvo teisus - cukraus gamyba augo.
Rafinuotas cukrus išpopuliarėjo XIX a., Tačiau tai dar neįvykoške, kad jis buvo ant kiekvieno Europos stalo. Cukrus buvo suvyniotas į „galvas“, kurias specialiu svirtiniu peiliu reikėjo supjaustyti mažesniais gabalėliais. Tik po Pirmojo pasaulinio karo vienkartinis cukrus pasirodė ir buvo sutrupintas. Rusijoje įprasta gerti nesaldintą arbatą, laikant burnoje cukraus gabalėlį.
Kerštas Aurimas PAUTIENIUS

nauda


1. Ne pats sveikiausias, bet pigiausias angliavandenis ššaltinis.
2. Mėgaukitės valgiais ir gėrimais.
3. Daug kalorijų, greitai ir visiškai absorbuojamas, todėl tinkamas energijai atkurti.
4. Idealus natūralus konservantas uogienėms ir kompotams gaminti.
5. Reikia mažais kiekiais detoksikacijos funkcijai.
6. Keistas yra rafinuotas (baltas) cukrusšKas yra dopingas - kai jis absorbuojamas skrandyje, jis lengvai absorbuojamas ir iškart patenka į kraują. Žmogus pradeda jausti energijos antplūdį, pakyla nuotaika. Tačiau cukraus kiekis kraujyje taip pat smarkiai sumažėja, o tai sukelia „diabetinę depresiją“...
7. Nerafinuotas (rudasis) cukrus neturi tiek neigiamų savybių, kiek rafinuotas cukrus, tačiau jis sumažina diabeto riziką ir dantų edemos išsivystymą....

trūkumas


1. Rafinuotas, t. Esšrafinuotas cukrus praranda visas naudingas savybes, t...šišskyrus tai, kad yra kalorijų ššaltinis.
2. Kai valgote daug cukraus, jis pabrėžia kasą, kuriai reikia pagaminti daug insulino, kad sumažėtų cukraus kiekis kraujyje. Tai yra rizika susirgti diabetu.
3. Rafinuotas cukrus yra aterogeniškasško, t.y. gali virsti riebalais, kurie yra nutukimo ir arteriosklerozės rizikos veiksnys.
4. Saldainių mėgėjai odontologijos kabinetuose lankosi daug dažniau.
5. Mokslininkai teigia, kad besaikis baltojo cukraus vartojimas kelia alkoholizmo ir narkomanijos riziką.
Gyd. Marina SADEVIC

Kategorija:
Slapimo nelaikymas po gimdymo –issprendziama problema
Ka sako... musu kunas