Šventiniam stalui - skanūs ir kvapnūs paukštiena.

Antis su apelsinų padažu

""

Šventiniam stalui - skani ir kvapni paukštiena.

">

www.

„Parasyk“ redakcija

Padalinti:

Antis su apelsinų padažu

""

Šventiniam stalui - skanūs ir kvapnūs paukštiena.

">

Jums gali patikti

Žurnalai

Gyvenimas be atliekų: rinkitės ekologiškus produktus

Skydai

mylios

Vyrai gailisi labiausiai po skyrybų (5)

„Cosmopolitan“

Ikimokyklinio amžiaus vaikas

Kaip tėvai reaguoja į vaiko elgesį darželyje - neatsižvelgiant į tai, ar mokytojai jį drausmina, ar palieka (1)

Tavo vaikas

Gražūs namai

5 įspūdingiausi praėjusio mėnesio interjerai

Mano namai

Veidai

Knyga apie žmonių, kurie vis dar yra įprasti ir dažnai demonizuojami, gyvenimą

Moteris> <

„Shutterstock“ nuotrauka.

Prenumeruoti

Žurnalas internete!

4 porcijos

Reikes:

2 anties krūtinėlės

Druskos

Padazui:

1 puodelio vištienos sultinio

2 šaukštai apelsinų likerio

1 šaukštas chereso acto (arba

Vyno actas)

1 gurkšnis apelsinų uogienės

2 šaukštai tarkuoto apelsino

Lygiai

maltų juodųjų pipirų

1 anties riebalų padažas

(gali būti pakeistas kitais riebalais)

1 žiupsnelis kajeno pipirų

1 padažo miltų

1 šaukštas sviesto

Mes gaminame

* Krūtinės oda supjaustoma Istrijos dalimis, bet ne prie mėsos, tada gerai įtrinama druska ir leidžiama 15 minučių pastovėti kambario temperatūroje (oda į viršų). Tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dubenyje sumaišykite vištienos sultinį, apelsinų likerį, actą, apelsinų uogienę, apelsino žievelę ir maltus juoduosius pipirus.

* Keptuvėje įkaitinkite anties riebalus, padėkite krūtinę po oda ir kepkite apie 6 minutes, tada pabarstykite kajeno pipirais, apverskite aukštyn kojomis ir kepkite dar 4 minutes. Mesa turėtų tapti tvirta, bet viduje rausva.

* Nuimkite krūtis, ištuštinkite anties riebalus, palikdami tik kelias lašišas. Suberkite juos į miltus ir kepkite nuolat maišydami apie 1 minutę. Tada supilkite apelsinų mišinį ir nuolat maišydami virkite dar 3-5 minutes, kol sutirštės. Sumažinkite ugnį, įpilkite sviesto ir virkite dar 1 minutę. Su druska. Patiekdami supjaustykite antį ir įpilkite apelsinų padažo. Skaniai karšta su daržovėmis.

Daugiau atostogų receptų:

TERRA PUBLICA fotografija.

"