Antiena su apelsinu padazu
Šventiniam stalui - skanūs ir kvapnūs paukštiena.
Antis su apelsinų padažu
""Šventiniam stalui - skani ir kvapni paukštiena.
">www.

„Parasyk“ redakcija
Padalinti:
Antis su apelsinų padažu
""Šventiniam stalui - skanūs ir kvapnūs paukštiena.
">Jums gali patikti
Žurnalai
Gyvenimas be atliekų: rinkitės ekologiškus produktus
Skydaimylios
Vyrai gailisi labiausiai po skyrybų (5)
„Cosmopolitan“Ikimokyklinio amžiaus vaikas
Kaip tėvai reaguoja į vaiko elgesį darželyje - neatsižvelgiant į tai, ar mokytojai jį drausmina, ar palieka (1)
Tavo vaikasGražūs namai
5 įspūdingiausi praėjusio mėnesio interjerai
Mano namaiVeidai
Knyga apie žmonių, kurie vis dar yra įprasti ir dažnai demonizuojami, gyvenimą
Moteris> <„Shutterstock“ nuotrauka.
Prenumeruoti
Žurnalas internete!4 porcijos
Reikes:
2 anties krūtinėlės
Druskos
Padazui:
1 puodelio vištienos sultinio
2 šaukštai apelsinų likerio
1 šaukštas chereso acto (arba
Vyno actas)
1 gurkšnis apelsinų uogienės
2 šaukštai tarkuoto apelsino
Lygiai
maltų juodųjų pipirų
1 anties riebalų padažas
(gali būti pakeistas kitais riebalais)
1 žiupsnelis kajeno pipirų
1 padažo miltų
1 šaukštas sviesto
Mes gaminame
* Krūtinės oda supjaustoma Istrijos dalimis, bet ne prie mėsos, tada gerai įtrinama druska ir leidžiama 15 minučių pastovėti kambario temperatūroje (oda į viršų). Tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dubenyje sumaišykite vištienos sultinį, apelsinų likerį, actą, apelsinų uogienę, apelsino žievelę ir maltus juoduosius pipirus.
* Keptuvėje įkaitinkite anties riebalus, padėkite krūtinę po oda ir kepkite apie 6 minutes, tada pabarstykite kajeno pipirais, apverskite aukštyn kojomis ir kepkite dar 4 minutes. Mesa turėtų tapti tvirta, bet viduje rausva.
* Nuimkite krūtis, ištuštinkite anties riebalus, palikdami tik kelias lašišas. Suberkite juos į miltus ir kepkite nuolat maišydami apie 1 minutę. Tada supilkite apelsinų mišinį ir nuolat maišydami virkite dar 3-5 minutes, kol sutirštės. Sumažinkite ugnį, įpilkite sviesto ir virkite dar 1 minutę. Su druska. Patiekdami supjaustykite antį ir įpilkite apelsinų padažo. Skaniai karšta su daržovėmis.
Daugiau atostogų receptų: